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歓送迎会の幹事になってしまった方に 「ケータリングスタイル」がおすすめの理由。

2019年11月28日

3月4月は出会いと別れの多い季節。

歓送迎会、謝恩会、決起会、送別会、学校や職場などで集まって開かれる催しもたくさんあります。

 

この季節にはじめて幹事を任されてしまった方の中には、何をどうしたら良いのかわからない方もいらっしゃるかと思います。

 

そんな幹事様も安心してパーティーが楽しめるように、ケータリングスタイルでは幹事様が「安心して頼める、ケータリングサービス」を信条に、日々パーティー・ケータリングサービスをご提供しております。

 

経験豊富なスタッフが全面バックアップさせていただきます。

 

 

 

ケータリングスタイルとは

 

 

☆ケータリング口コミサイト第1位!

☆利用しやすいリーズナブルな値段!

☆年間実績20,000件超え!※ギネス申請中

☆満足度98%!(当社調べ)

☆設置・引き取り・スタッフ派遣料0円!!

 

ケータリングスタイルは、創業して10年以上企業パーティーを中心にケータリングサービスを提供まいりました。

今では、学校や地域の集まり・ホームパーティーなどあらゆるパーティーに対応し、試食&事前打ち合わせ可能・急なご依頼にもご対応している、幹事さんの強い味方です。

 

 

ケータリングスタイルでは、予算があまり取れない・お食事がメインではない(軽食でOK!という)会のための1,000円台プランから、豪華にパーティーを演出したい方向けの高級ビュッフェプランなど、さまざまなプランをご用意させていただいております。

 

更に、季節限定プランもご用意しておりますので、そのシーズンならではのメニューも味わえます。

 

手軽にデリバリーできるオードブルメニューもご用意しておりますので、様々なシーンに提案できるメニューアイテムを多数ご用意しています。

 

 

 

日本最大級のケータリング運営会社・ケータリングスタイル

 

年間20,000件以上の幹事様にご利用頂いているケータリングスタイルの満足度は?

数多くのお客様より、ケータリング利用後「スタッフの対応が良かった。」とおっしゃって頂いております。

この言葉が何よりの励みであり、サービスするスタッフの誇りとなっています。

 

ケータリングスタイル利用の幹事様アンケート結果では…

☆スタッフの対応が良かった…51%

☆料理の味・ボリュームが良かった…39%

☆価格が良かった…8%

☆特にない…2%

 

ケータリングスタイルでは、さまざまな取り組みや実績を通して、これからも「ケータリングスタイルに頼んでよかった」と思って頂けるよう、精進して参ります。

 

そのためにも、お客様にアンケート協力の徹底や「改善委員会」を発足し実際にケータリングを終えてみての率直なご感想・料理のボリュームや内容について、ご意見やご感想をお聞きし、今後のサービス向上に繋げさせて頂きます。

※リピーター様にも毎回ご意見をお聞かせ頂いております。

 

改善委員会では、ケータリング各セクションの担当者が集まり、定例で会議を行っております。

お客様にご協力頂いたアンケートや、実際に当日の現場でお客様とやり取りさせて頂いた中で出てきた数々の意見を基に、改善点を始め、様々な議論をおこないます。

 

またケータリングスタイルでは、会場手配もおこなっております。

人数・予算・エリアをお申し付けいただければ、プランナーが会場探しとパーティープランをあわせてご提案いたします。

 

 

 

ケータリングとオードブルの違い

 

そもそも、ケータリングとオードブルの違いってご存知でしょうか?

 

ケータリング…スタッフを派遣し、会場設営から撤収まで全ておまかせできます。

 

 

オードブル…使い捨てのプレートにお料理を盛り付けてお届けするカジュアルなスタイルのパーティーに最適です。

 

・全てオーダーメイド。会の趣旨やご要望に合わせたご提案を致します。

 

 

基本的に、ケータリングはスタッフを派遣してドリンク飲み放題サービス含めパーティーを全面サポート!

飲食店やパーティー会場を押さえなくても、自分たちが使っている身近なスペースがパーティー会場に早変わりします。

 

オードブルは会場へのお届けのみの手軽なサービスとなりますが、ケータリングスタイルではもうひとつ、「準備・片付けのみおまかせ」というのも可能でございます。

お好きなメニューを注文して、当日はスタッフが指定の場所へセッティング・終了時に撤収へ伺います。

 

「準備・片付けはお願いしたいけど、長くゆったりとパーティーの時間を取っている」「自分たちだけでパーティーを楽しみたい…」そんなご要望にもお応え致します!

 

お料理についてはプランメニューのアレンジも可能です。予算内であてはまるプランが見当たらない時など、プランナーへご相談してください。

 

その他、企業様全体・各部署・各チームでなど、様々なシチュエーションやご予算に応じてお勧めのコースを多数ご用意しております。

他ではあまり見かけないお寿司のケータリングや寿司職人派遣プランなど、ゲストが盛り上がる演出メニューもご用意しておりますので、ベテラン幹事さんからもご好評をいただいております。

 

ケータリングをどうやって手配したら良いのか、予算内でどのように注文すれば良いのか全然イメージが湧かない・・」といった場合でもご相談いただけます。まずはお気軽にお問い合わせくださいませ!

 

>>お問い合わせはこちら

 

 

 

リーズナブルで豊富なドリンクメニュー

 

ケータリングの魅力のひとつ、会場でスタッフが飲み物も提供してくれる飲み放題プランがあります。

お酒とソフトドリンク併せて、その数なんと50種類以上!!

 

・発泡酒飲み放題プラン

お一人様 :2時間1,450円~

https://www.catering-style.com/plan/?id=1423819085-253773

 

・飲み放題プラン(ビール乾杯分付き)

お一人様 2時間1,350円~

https://www.catering-style.com/plan/?id=1423818276-535699

 

・ビール飲み放題プラン

お一人様 2時間1,600円~

https://www.catering-style.com/plan/?id=1423819443-541834

 

・ソフトドリンク飲み放題プラン

お一人様 2時間800円~

https://www.catering-style.com/plan/?id=1496132312-267880

 

ご予算・用途に合わせてお選び頂けるプランとなっております。

もちろん、飲み放題を提供するサービススタッフ派遣は無料!

設置〜お片付けまで、すべておまかせください。

 

また、オプションにてコーヒー・紅茶を追加できます。

食後のコーヒー・紅茶もおすすめです♪

 

 

 

ご利用用途別・おすすめケータリングプラン

 

 

  • 幼稚園や保育園の歓送迎会・謝恩会に

 

【ライトボリュームプラン】9品8

 

お一人様:1,860円

飲み放題付きプラン:2,660円〜

詳細はこちら

 

 

【ボリュームプラン】12品10

 

お一人様:2,200円

飲み放題付きプラン:3,000円〜

詳細はこちら

 

 

  • 若手社員からベテラン社員まで幅広い年齢層が参加する企業の歓送迎会に

 

【トリノコース〜フィンガープラン〜】8品7

 

 

お一人様:1,970円

飲み放題付きプラン:2,770円〜

詳細はこちら

 

 

【セントラルパーク〜Central Park〜】11品7

 

 

お一人様:2,680円

飲み放題付きプラン:3,480円〜

詳細はこちら

 

 

  • 女性スタッフが多くおしゃれなお料理で喜ばせたい会に

 

【ライトフィンガープラン】8品6

 

 

お一人様:1,860円

飲み放題付きプラン:2,660円〜

詳細はこちら

 

 

【フィンガーフードプラン】10品8

 

 

お一人様:2,200円

飲み放題付きプラン:3,000円〜

詳細はこちら

 

 

他にも、ヘルシーでたくさんの種類をお召し上がり頂けるプランなど多数ご用意しております♪

 

 

ケータリング料理は脂質多めのものばかりと思われがちですが、ケータリングスタイルではヘルシー且つおいしいお料理もお楽しみいただけます☆

 

さらに他にも!

プレミアム高級ビュッフェプランで華やかに

 

寿司職人を派遣して豪華に

 

みんなでわいわい!パーティーバスケット

 

【会を重ねる度に様々なご提案が出来る豊富なメニュープランの種類】と、

【幹事さんを全面サポートする安心のスタッフのサービス満足度】で、

長年お付き合いいただいているリピーターの企業様・幹事様にもお喜びいただいております。

 

 

 

お見積もり・ご提案

 

ケータリングスタイルでは、ご予算・ご要望に合わせて、お見積もり・ご提案させていただきます!

少人数から1500人以上のパーティーまで幅広くご対応が可能です。

 

また、パーティーをおこなう会場をお探しの幹事様のサポートもおこなっております。

新宿・池袋・渋谷・青山・赤坂・恵比寿・六本木・東京駅周辺など、都内を中心にご案内できるパーティースペースがございますので、お気軽にご相談くださいませ♪

 

※ご相談ベースでOKです!まずはお気軽にお問い合わせください。

>>お問い合わせはこちら

忘年会&納会ならケータリングスタイル!

2019年11月28日

忘年会&納会の季節がやってきました。
幹事のみなさま!今年の忘年会プランはお決まりでしょうか?

 

今年もケータリングスタイルでは悩める初めて幹事様やマンネリを回避したいベテラン幹事様もご納得いただけるよう、さまざまなプランをご用意しております。

 

「素敵な忘年会だった!」「いつもと違う忘年会でよかったね♪」「今年の幹事は良い仕事したね!」なんて言ってもらえる忘年会になるよう、ケータリングスタイルの活用方法をご紹介します。

 

 

 

選ぶならどっち?ケータリングorオードブルデリバリー

 

ケータリングスタイルの注文スタイルには「ケータリング」と「デリバリー」の2種類があります。

 

まずはそれぞれの特徴を知っていただき、ご自分たちの忘年会にはどちらのスタイルが適しているのかお選びください。

 

ケータリングスタイルの「ケータリング」とは…?

 

 

ケータリングは、飲食店でのパーティーと違い場所にこだわる必要がありません。

 

テーブルとスペースさえあれば、会議室やセミナールーム、マンションラウンジ、体育館など…お客様のご希望のスペースを立派なパーティー会場に早変わりさせます。

 

飲み放題サービスも充実しており、パーティー当日はお客様のお好きな飲み物をスタッフがお作り致します。

 

必要な機材などはスタッフがお持ちしてセッティング致しますが、設置・撤収・スタッフ派遣料金は一切いただいておりません!

 

ケータリングが適している忘年会は?

★準備が大掛かりになる大人数が集まる忘年会!

★お客様をご招待するので見栄えにこだわりたい忘年会!

★パーティー中のサービスはスタッフにお任せしたい忘年会!

 

 

ケータリングスタイルの「オードブルデリバリー」とは…?

 

 

豊富なオードブルメニューからお選びいただいたこだわりのオードブルをオフィスや自宅などご指定の場所にお届けします。

 

ケータリングと異なりスタッフが料理をお届けして終了となるのでパーティー中のサービスはありませんが、「手軽に簡単にパーティーをしたい!」「スタッフ常駐・サービス不要!」という方はこちらがおすすめ!

 

オードブルデリバリーが適している忘年会は?

★少人数で気軽に行いたい忘年会!

★1時間程度のさくっと短時間の忘年会!

★サービスなどは不要で準備・片付けは自分たちでやる忘年会!

 

 

 

ご相談〜当日までの流れ

 

 

 

〈STEP1〉電話かメールにてお問い合わせ

まずはパーティーのお日にち、時間、場所、人数、コースなどをご相談ください。

パーティー内容がお決まりでない場合でも、ざっくりとしたご予算やイメージをお伝えいただければ担当スタッフよりいくつかのプランをご提案いたします。

 

〈STEP2〉お見積もり

プラン内容がある程度内容が決まったところでお見積もりを送らせていただきます。

もちろん内容は後からカスタマイズ可能。ご要望に合わせてご調整させて頂きます。

 

〈STEP3〉確認

お見積もり、プラン内容にご納得いただけたら確認させていただき注文完了となります。

パーティー当日までにご不明な点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

 

〈STEP4〉パーティー当日

■ケータリングの場合

搬入からセッティング、パーティー本番(ドリンク対応)、後片付け、搬出まで対応いたします。

 

■オードブルデリバリーの場合

予めご指定いただいた会場にご注文の料理をお届けに上がります。

 

〈STEP5〉お支払い

現金か、お振込みにて承っております。

 

お料理については、プランメニューのアレンジも可能です。予算内であてはまるプランが見当たらない時など、プランナーへご相談してください。

 

>>お問い合わせはこちら

 

 

 

パーティー事例

 

 

社内の社員食堂を活用した忘年会。

 

400名様の大人数でもスペースさえあればわざわざ会場をレンタルしなくても立派な忘年会が開催できます!

 

詳細はこちら

 

 

 

いつも使ってる会議室がレストランのようなパーティー会場に!?

 

少人数&着席スタイルでのケータリングのご紹介です。

 

詳細はこちら

 

 

 

大型イベントホールをレンタルして大規模な忘年会をご検討中の方でケータリングスタッフの当日の行動が気になる方!

 

あるイベントの一例をご参考ください。料理プランも2種類の合体プランとなっています!

 

詳細はこちら

 

 

 

こちらはケータリングプランにオードブル単品を追加した幹事様オリジナルプランで開催したパーティー!

ご予算や参加者の男女比・年齢などによっては、こんな合わせ技もアリです!

 

詳細はこちら

 

 

 

忘年会におすすめ!ケータリングプラン

 

■1,000円台プラン

あまり予算を掛けず手軽にパーティーをやりたい時におすすめです。

リーズナブルですが見劣りしません!

 

【バリュープラン】9品7皿

お一人様:1,600円

飲み放題付きプラン:2,400円〜

詳細はこちら

 

 

【トリノコース~フィンガープラン~】8品7皿

お一人様:1,970円

飲み放題付きプラン:2,770円~

詳細はこちら

 

 

■2,000円台プラン

さまざまな年齢・性別の方がいらっしゃるパーティーでは、ボリューム・品数ともに安心できて人気のプランです。

 

【季節限定コース:冬】8品8皿

お一人様:2,200円

飲み放題付きプラン:3,000円~

詳細はこちら

 

【ボリュームプラン】12品10皿

お一人様:2,200円

飲み放題付きプラン:3,000円~

詳細はこちら

 

【ベーシックプラン】11品10皿

お一人様:2,500円

飲み放題付きプラン:3,300円~

詳細はこちら

 

 

■3,000円台プラン

少しご予算に余裕がある方はこちらがおすすめです。

ケータリング料理は油っこいものばかりと思われがちですが、ヘルシー&おいしいお料理もお楽しみ頂けます。

 

【こだわりケータリングプラン】11品11皿

お一人様:3,000円

飲み放題付きプラン:3,800円~

詳細はこちら

 

【リッチモンド Richmond】11品7皿

お一人様:3,500円

飲み放題付きプラン:4,300円~

詳細はこちら

 

【グランデコース】10品10皿

お一人様:3,000円

飲み放題付きプラン:3,800円~

詳細はこちら

 

 

■4,000円以上プラン

自信をもってお届けするコストパフォーマンスの高いラインナップです。

豪華な料理でおもてなししたい場合におすすめ!

 

【Manhattan ~マンハッタン~】13品8皿

お一人様:4,500円

飲み放題付きプラン:5,600円~

詳細はこちら

 

【ミラノコース】12品12皿

お一人様:4,250円

飲み放題付きプラン:5,050円〜

詳細はこちら

 

【Queens ~クイーンズ~】14品8皿

お一人様:5,500円

飲み放題付きプラン:6,300円~

詳細はこちら

 

【Kings~キングス~】15品8皿

お一人様:6,500円

飲み放題付きプラン:7,300円~

詳細はこちら

 

 

オードブルおすすめメニュー

 

■フィンガーフード

 

パーティーには欠かせない、片手で手軽に食べられるメニューです。

詳細はこちら

 

■HOTオードブル

お料理を温めることが出来る専用容器でお持ちするので、温かいお料理を楽しめます。

詳細はこちら

 

■メインディッシュ

 

 シェフが腕によりをかけてお作りしている自信作です!

詳細はこちら

 

■寿司

 

 パーティーで人気な寿司は、料理全体の見た目も華やかになります♪

詳細はこちら

 

■パーティーバスケット

 

 定番のドカ盛りオードブルは飽きた…という方にはこちら!

おしゃれな見た目で女子も喜びます。

詳細はこちら

 

■お得なオードブルセット

 

「予算・人数は決まっているけど料理を選んでいる時間がない!」そんな時は選りすぐりの人気メニューを詰め込んだセットプランがおすすめです!

詳細はこちら

 

 

 

最後に

 

まずはご自分たちの忘年会がどのようなスタイルが適しているのか見極めることが大切ですが「忘年会の幹事に慣れている」という方は少ないです。

 

パーティー詳細が決まっていなくても、ご相談だけでもいただければ安心していただけるかと思います。ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいね!

 

>>お問い合わせはこちら

あなたはどっち?都心で貸切BBQかお届け取引BBQ

2019年04月22日

 

「今度の集まりはバーベキューにしようと思っているけど、どこでどんなバーベキューにしよう…?」
「バーベキューがやりたいけど、車もBBQ器材も持ってない…!」
「バーベキューは楽しいけど、準備と後片付けは面倒くさい…。」
そんな方いらっしゃると思います。

 

夏の恒例行事とも言えるバーベキュー。
今やお花見BBQや紅葉BBQ、雪見BBQなど、一年を通して楽しめるイベントとなっています。

そんなバーベキューはとても楽しいイベントですが、想像以上に準備や後片付けが大変でもあります。

 

そこで今回は、ケータリング会社が運営するバーベキューサイト【手ぶらdeバーベキュー】を徹底検証!

準備や後片付けが苦手なあなたにオススメのバーベキューや、足りないものだけレンタルするバーベキュー、おしゃれで可愛い流行りのグランピングなど、あなたに合ったバーベキュースタイルをご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

◆完全手ぶらでOK!都心で貸切バーベキュー

 

準備、後片付けはBBQ専門スタッフが行うので、あなたは焼いて食べるだけ!
しかも都心の駅近の会場で貸切でバーベキューが楽しめるとあって、有名人の方もお忍びでご利用いただいてます。

 

ここでは【都心で貸切バーベキュー】人気会場をピックアップしてご紹介します!

 

 

 

シモキタテラス
~屋上貸切ビアガーデン・バーベキュー~

 

 

 

 

住所:東京都世田谷区北沢2-34-3
アクセス:小田急線京王線「下北沢」駅 徒歩3分

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

 

浅草IKIDANEハウス
~貸切ビアガーデン・バーベキュー~

 

 

 

 

住所:東京都台東区千束4-27-6
アクセス:浅草駅 徒歩15分

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

 

渋谷・原宿ソラテラス
~屋上&テラスBBQ~

 

 

 

 

住所:渋谷区神南1-5-13三船ビル8F
アクセス:渋谷駅ハチ公口より徒歩8分

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

 

 

その他の会場情報は → こちら

 

 

 

 

 

 

◆必要な器材のレンタルだけでもOK!お届け引取りバーベキュー

 

 

 

 

自然に囲まれたバーベキュー会場や公園など、特定の場所でバーベキューがしたいけど器材を持っていない!
そんな方には、器材や食材をお届け&引取りしてくれる【BBQデリバリープラン】がオススメです。

 

あなたの指定した場所に、必要な器材や食材を届けてくれます。
食材は自分たちで用意するから器材だけレンタルしたい!という方は、器材のレンタルのみでもOKです。

 

・会場は自分たちで予約したい
・バーベキューはしたいけど器材は購入するほどではない
・購入しても来シーズンまで器材保管が大変
・電車移動で持ち運びができない
・準備や後片付けはやりたくない

 

そんな方に多数ご利用いただいています。

 

 

 

 

【デリバリープラン案内】

食材+器材お届けプラン

詳細は → こちら

 

 

器材のみお届けプラン

詳細は → こちら

 

 

食材のみお届けプラン

詳細は → こちら

 

 

※ BBQデリバリーは配達地域により配送料金(1080円~)がかかります。
※最低注文金額・配送手数料は地域によって異なりますので、下の表にてご確認下さいませ。

 

最低注文金額・配送手数料

詳細は → こちら

 

 

 

 

 

 

◆全ての人にグランピングBBQ体験を。

 

近年注目を集めているグランピング。

 
グランピングはグラマラス(魅惑的な)とキャンピングを掛け合わせた造語で、テント設営や食事の準備などの煩わしさから解放される「良い所取りの自然体験」のこと。
そんなカルチャーの中から生まれたグランピング料理を堪能できるのがこちらの会場です。

 

 

QuOLaの庭~空と大地の恵みとBBQ~

 

 

 

 

住所:東京都武蔵野市境1-1-7
アクセス:武蔵境駅北口徒歩1分

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

BBQ SKY TERRACE 西武所沢店(所沢駅徒歩30秒)

 

 

 

 

住所:埼玉県所沢市日吉町12-1 西武所沢店 屋上
アクセス:所沢駅より徒歩30秒

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

グランピングには欠かす事の出来ないダッチオーブン。
そのダッチオーブンを使用したオリジナルのケータリングスタイルで「全ての人にグランピングBBQ体験を。」をコンセプトにグランピング体験&グランピング料理を提供しています。

 

まだ未体験の方は、家族や友人との思い出にフォトジェニックでSNS映えするグランピングBBQ体験をしてみてください!

 

 

 

 

 

 

いかがでしょうか?
今やバーベキューはラクして楽しめる時代です。

 

家族との休日や、子連れのママ会、BBQ女子会、肉会、会社の懇親会、久しぶりに会う友人たちとの集まりなど、さまざまなシチュエーションに利用してみてください!

 

・手ぶらで駅近&貸切バーベキュー
・自分たちの好きな場所でラクして楽しむバーベキュー
・ラク&おしゃれにグランピング!

 

あなたはどんなバーベキューを楽しみますか?

 

 

 

 

 

 

 

 

東京ケータリングスタイルで人気のプランをご紹介!

2019年03月25日

 

さまざまなパーティーシーンに最適な料理が提供できるよう、さまざまなコースをご用意しているケータリングプラン。

しかし、プランがありすぎると迷ってしまうこともあり、幹事様より「どのプランが人気ですか?」とよくご質問いただきます。

 

そこで今回は、東京ケータリングスタイルで人気のプランであり、スタッフのおすすめでもあるケータリングプランをご紹介したいと思います!

 

 

 

 

 

人気&スタッフおすすめケータリングプラン

 

 

◇ホームパーティープラン

 

“オリーブボード”というオリーブの木から作られた木製のボードをお皿として使用することで、一味違うテーブルコーディネイトになります。

「オリーブボードのナチュラル感が可愛い‼」と女性の幹事様や、女性が多く出席されるパーティーの幹事様に特に人気が高いプランです。

 

ケータリングスタイルのホームページでは、【ホームパーティープラン】としてご紹介しているためホームパーティーでしか利用できないと思われがちですが、企業様の懇親会の場などにも大変ご好評いただいています。

 

 

〜ホームパーティープラン詳細〜

 

 

 

マホガニーボード ~Mahogany board~

▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

ウォールナットボード ~Walnut board~

▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

サクラボード ~SAKURA board~

▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

オリーブボード ~Olive Board~

▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

ローズウッドボード ~Rosewood board~

▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

◇LIVE寿司

 

寿司職人がその場で握るお寿司をご自宅やオフィス・イベント会場などでお楽しみください。

 

あらかじめ握られた寿司盛り合わせとは一味も二味も異なるLIVE寿司は、特別なパーティーやお祝いの会、節目の日などに多くご利用いただいています。

ケータリングコースと組み合わせれば、さらにワンランク上の演出が可能に◎

 

 

〜LIVE寿司詳細〜

 

 

 

出張LIVE寿司

▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

LIVE寿司付きケータリングプラン

▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

◇高級ビュッフェプラン

 

特別感を演出してくれる豪華なビュッフェプランは、グレードの高い料理を希望する方にぴったりのプランです。

 

見た目が華やかで使用する食材も豪華!
レセプションパーティー、祝賀会、結婚式など、最高のおもてなしが必要な場に最適です。

 

 

〜高級ビュッフェプラン詳細〜

 

 

 

Osteria~オステリア~

▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

Ristorante~リストランテ~

▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

 

 

Grand Maison~グランメゾン~

▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

  

東京ケータリングスタイルの人気ケータリングプランはいかがでしたか?

 

ここからは、実際にケータリングプランを注文するとどのような様子になるのか、ホームパーティープランをご注文いただいたお客様のパーティーを事例にご紹介したいと思います。

パーティー開始までの準備の様子やパーティー中の様子、テーブルコーディネートの様子など、一例ですがご参考いただければと思います。

 

 

 

 

 

ホームパーティープランケータリング事例

 

 

 

場所:東京都渋谷区
会場:社内のカフェスペース
パーティー内容:懇親会
人数:30名様

 

〜本日のスケジュール〜

ケータリング準備時間:2時間
パーティー時間:3時間
後片付け時間:30分

 

 

◆17:15〜 ケータリング準備開始

 

まずはパーティーレイアウト設営からスタート!
パーティー会場となる社内カフェスペースを、カフェ仕様からパーティー仕様のレイアウトに変更します。

事前にパーティーレイアウトの打ち合わせを行なっていますが、本日は会場にて幹事様と相談しながらレイアウトを決定しました。

 

続いて料理とドリンクの準備に取り掛かります!

本日のプランはこちら☆

 

◇ウォールナットボード ~Walnut board~

▶▶▶詳細はこちら

 

◇ ピッツァ マルゲリータ

▶▶▶詳細はこちら

 

◇ 特選にぎり寿司【寛永】

▶▶▶詳細はこちら

 

 

 

 

◆19:00〜 お客様入場

 
受付が終わった方からドリンクカウンターよりお好きなドリンクを取っていただき入場。

入場された女性の方の中には、お出迎えしているオマール海老ちゃんを見てビュッフェコーナーの写真を撮っている方が多くいらっしゃいました!

 

 

 

 

ケータリングの主役である料理を褒められた気がして、とても嬉しい瞬間でした!!

 

 

 

 

◆19:15〜 パーティースタート

 
本日のパーティーは仕事終わりに参加される方がほとんどということもあり、お腹を空かせたみなさまでビュッフェコーナーは大行列…!

になると予想して、

ウォールナットボードプラン以外に単品でご注文いただいたお寿司とピザを、ビュッフェコーナー以外のご歓談用の各テーブルへセッティングしておきました。

 

目の前のテーブルに料理があることで全員がビュッフェコーナーに移動しなくて済み、大混雑は避けることができました!

料理はご満足いただけたようで、パーティー終盤には完食していただけました♬

 

 

 

 

◆22:15 パーティー終了

 

3時間の飲み放題も終了し、御開きに。
30分程でレイアウトの現状復帰を含めた撤収作業が完了し、本日も無事に終了しました!

 

 

 

 

◆まとめ

 

お料理は味が大切。
ですが、パーティーにおいては見た目もとても重要です!

 

お客様をご招待する場合や、女性が多いパーティーは特に重要ですよ♬

 

・みんなに楽しんでほしい
・みんなに喜んでほしい
・華やかな料理でおもてなししたい
・全体的にお洒落にしたい
・特別な日は特別なお祝いがしたい

 

東京ケータリングスタイルは、そんな幹事様の願いに応えます。

 

ご不明な点は、お気軽にスタッフまでお問い合わせください。
経験豊富なスタッフが、あなたに合わせてパーティープランをご提案致します。

 

 

 

 

「特別感」を演出☆見た目も豪華な新プランが登場!

2019年02月15日

 

こんにちは!
入社3年目、キッチン事業部のふじぴーです。

 

このブログでは、弊社のホームページから探しきれないほどある様々なメニュー や、 「実はこんなサービスもあります!!」といったオプション など知っていたら得をする(かもしれない!)情報をキッチン目線で皆さんにご紹介していきます!

 

 

まだまだ寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
冬の寒さは続いていますが、あたたかな日差しが少しずつ春は近づいていることを感じさせてくれます。
春が近づくということは、そろそろ春に関係するイベントの準備も始めていかないといけないですね。

 

 

 

春のイベントといえば…
・送別会
・歓迎会
・卒業式
・謝恩会
・お花見
・入学式
…などなど挙げるとキリがないほどイベントがたくさんあります。

 

イベントを挙げていくと、歓送迎会や卒業式など新しいターニングポイントを迎えるシーンが多いですね。

 

 

 

 

 

 

こういうターニングポイントを迎える時は「一味違った」おもてなしで新しい環境に送り出してあげたり、新しいメンバーを迎え入れたりするのはいかがでしょう?

 

例えば…
・自分たちで料理・飲み物を用意しているのなら、ケータリングを呼んでみる

・ケータリングを頼んでいるのなら、いつもと違う料理を頼んでみる

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもと違った物を用意するとなると、チェックするポイントとしては…
・ケータリングを呼ぶ(または、いつも頼んでいるところとは別の業者を探す)
・料理の品数を増やす、料理の質をアップさせる
・良いお酒を用意する
こういったところでしょうか。

 

今まではリーズナブルなものを提供してきた私たちですが、新プランを作りました!

 

 

その名も「高級ビュッフェプラン」‼

 

 

 

 

 

見た目も、食材も豪華なこのプラン。
コースの中の品数が多く、食事のグレードも高いものを探している方にピッタリです☆

 

では早速コースをご紹介していきます!

 

 

 

 

 

高級ビュッフェプラン

 

 

Osteria〜オステリア〜

4,500円 13品13皿

 

 

 

・産直野菜のバーニャカウダ~バスケット~
・サーモンのアスピックゼリー~グラススタイル~
・フォアグラムースのカナッペ
・ドラムチキンのロースト
・ポルチーニ入りポテトケーキ
・生ハム・アソート
・ローストビーフのロール寿司
・手まり寿司(×2)
・ブレッドアソート=feat Style Bread=
・厳選ポークのミラノ風カツレツ
・シーフードPizza
・季節のフルーツ盛り合わせ
・抹茶のティラミス

 

 

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Ristorante〜リストランテ〜

5,500円 14品14皿

 

 

 

・産直野菜のバーニャカウダ~バスケット~
・2種のフォアグラテリーヌ
・スモークサーモンムースのミニタルト
・自家製サンドイッチ≪ピンチョスStyle≫
・ポルチーニ入りポテトケーキ
・炙りサーモンのカルパッチョ
・世界のチーズと生ハムの盛り合わせ
・エスカルゴバターのパートフィロ包み焼
・特選!牛リブロース肉のグリル
・銘柄地鶏のクリームシチュー
・ブレッドアソート=feat Style Bread=
・WaiWai♪手巻き寿司or握り寿司
・季節のフルーツ盛り合わせ~スペシャリテ~
・プチカップケーキ盛り合わせ(3~4種)

 

 

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GRAND MAISON〜グランメゾン〜

6500円 15品15皿

 

 

 

・産直野菜のバーニャカウダ~バスケット~
・彩鮮やかな野菜のゼリー寄せ
・スモークサーモンムースのミニタルト
・サーモンコロッケ~クリーム~ソース添え~
・厳選ポークのミラノ風カツレツ
・魚介のルーロー~キャビア添え~
・ポルチーニ入りポテトケーキ
・世界のチーズと生ハムの盛り合わせ
・特選!牛リブロース肉のグリル
・牛ホホ肉のシチュー
・ブレッドアソート=feat Style Bread=
・オマール海老のロースト
・WaiWai♪手巻き寿司or握り寿司
・季節のフルーツ盛り合わせ~スペシャリテ~
・プチカップケーキ盛り合わせ(3~4種)

 

 

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ここからは料理の一部をピックアップしてご紹介します!

 

 

 

*産直野菜のバーニャカウダ~バスケット~*

 

 

 

 

 

*オマール海老のロースト*

 

 

 

 

 

 

*牛ホホ肉のシチュー*

 

 

 

 

 

 

食材はオシャレで特別感あるものを使用しています。
しかも、牛ホホ肉のシチューなどボリューム満点の品もコースに入っているので料理の量に対して高い満足度を感じてもらえるのではないでしょうか。

 

豪華で見た目もボリューミーなこちらのプラン、おもてなしを受けられる方には良い印象が残ること間違いなしです!

 

高級ビュッフェプランは最高のおもてなしを提供する為、お食事のセッティングに通常よりお時間を頂いております。

 

しっかりと準備する事でいつもと違った「特別感」をお客様に提供できます。
特別感を重視するパーティー(例えばレセプションパーティーなど)にピッタリです☆

 

見た目も豪華な「ワンランク上」の新プラン、「高級ビュッフェプラン」はいかがでしょうか?

 

ケータリングを利用して特別なおもてなしをしようと思っている幹事様、是非一度東京ケータリングスタイルまでお問い合わせください♪