「マグロの解体ショー」は、大きなパーティーや商業施設など、何かのイベントで目にすることが多いですよね。
でも今や、懇親会や祝賀会、創立記念日や忘年会、新年会など、皆様が開催するごく普通に行うパーティーでも行われているイベントになっているということをご存知ですか？
マグロ解体の専門の方がパーティー会場まで出向き、大きなマグロを目の前で豪快にさばき、さばきたてのマグロ刺身やお寿司が味わえるんです！
職人の包丁さばきはかっこよく、さばきたてのマグロは最高に美味しいんです！！
お寿司屋さんやマグロ業者さんを探して依頼するのかな・・？と思っていらっしゃる方も多いようですが、
私たちケータリングスタイルも、「ケータリング×マグロの解体ショー」のイベントをお手伝いさせていただく機会が増えております。
そこで本日は、マグロ解体ショーをメインイベントとして開催されたパーティーをご紹介したいと思います。
マグロの解体ショーケータリング＠東京都千代田区秋葉原駅前spacio
会場:東京都千代田区《秋葉原駅前spacio》
人数:400名様
パーティー内容:社内懇親会
▼16:30 ケータリングスタッフ会場到着・搬入開始
パーティーが開催されたのは、東京都千代田区の《秋葉原spacio》という会場です。
《秋葉原spacio》は、東京ケータリングスタイルからご紹介が可能なパーティースペースで、秋葉原駅より徒歩2分という好立地ながら500名様でもパーティー可能な大型会場とあって、とても人気な会場です。
本日は400名様で社内懇親会を立食形式で行います。
▼17:00 準備開始
まずはレイアウトの作成です。
本日のメインイベントはマグロ解体ショーのため、幹事様とマグロ解体専門業者の方と話し合いながらパーティーレイアウトを作成していきました。
レイアウトが決まったら、私たちは料理・ドリンクのセッティング、マグロ解体業者の方は下に敷くブルーシートや用具の準備、幹事様は受付やプログラムの確認など、それぞれ準備を進めます。
▼18:30 お客様受付開始
受付が始まり、お客様が入場されました。
本日は幹事様のご要望で、ウェルカムドリンクにスパークリングワインを提供しました！
▼19:00 パーティースタート・乾杯
ある程度入場が完了したところで代表者様より乾杯のご挨拶があり、スパークリングワインで華やかに乾杯♪
パーティーがスタートしました！
そして、来場者様のご挨拶のあと、今回のイベントの目玉であるマグロの解体ショーが始まりました。
最初は社長様による、ケーキ入刀ならぬマグロ入刀！
社員の皆様からは大歓声があがりました♪
そこからはマグロの説明も含めながら、業者の方が解体を進めていきます。
素晴らしい包丁さばきに、皆様くぎ付けでした！
解体は30分程で終了し、お待ちかねのマグロはお刺身やお寿司にして召し上がっていただきました。
本日は、飲み放題メニューに日本酒を組み込んだ「特別飲み放題プラン」にてご用意したため、さばきたてのマグロと日本酒という最高の組み合わせで堪能されておりました！
その他にも、豪華景品が当たるくじ引き大会があり、イベント満載のとても賑やかな懇親会でした。
「マグロ解体ショーやって良かったー！」と、幹事さまも大満足のご様子で、私たちも大満足でした！
・ケータリング×マグロの解体ショーのメリット
マグロ解体ショーは、ある程度大人数のイベントでないと食べきれない&料金が高額になってしまうので、大人数が入る社員食堂などの社内の空いているスペースや、大型イベントホールなどの大きな会場をレンタルして行うことが多いです。
しかしその場合、料理がマグロだけというのはイマイチですよね。
魚アレルギーの方は食べるものが無い状態に。
でも、レンタルスペースやイベントホールなどは基本的に飲食店ではないので料理はどうしよう…。
そんなときに、ケータリングをぜひご活用ください！
ケータリングは飲食の提供がない会場でもパーティーができるようにするサービスなので、大型イベントホールなどにはぴったりのサービスです。
それに、ケータリングはさまざまなシチュエーションに合わせられるよう、バリエーション豊富なメニューをご用意しているため、マグロの解体ショーに合う料理やドリンク、イベントに華を添える料理、参加者さまの年齢や好みに合わせた料理など、お客様に合わせてご用意が可能です。
また、通常マグロの解体をする際は専門業者の方に依頼が必要なので、料理の業者に手配して…マグロ解体の業者に手配…と、あれこれ幹事様の仕事が増えてしまいますが、ケータリングスタイルにご用命いただければ、ケータリング料理の手配・マグロの解体業者の手配をまとめて依頼することが可能！
イベント会場をお探しの方には、パーティースペースをご紹介することも可能です！
まとめ
パーティーのイベントは何にしようかお困りの幹事様、
大掛かりなイベントで大変…と思っている幹事様、
まさにマグロの解体ショーを行いたいと思っている幹事様、
是非、ケータリングスタイルにご相談ください！！
マグロの解体ショーや鏡開きなど、イベント経験豊富な私たちがお手伝いさせていただきます。
