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準備・片付けは不要なのに自分達だけで楽しめるパーティー!?

2018年02月18日

 

 

パーティーがしたいけど、例えスタッフだとしても仲間以外がいるのは嫌。
自分達だけでパーティーがしたい!
けど…準備や後片付けはめんどうだからやりたくない…!!

 

そんな〈準備はしたくないけど自分達だけで自由に気楽にパーティーがしたい!〉方にぴったりのプランがあるのです。

 

それが、【設置&引取り】プラン!

 

 

?!設置&引取りプランとは!?

 

★料理の準備
→すべてスタッフが行います!

 

★パーティー中
→スタッフは一度退席するので不在。
お客様だけでお楽しみいただけます!

 

★料理の後片付け
→再度スタッフが伺い、すべてスタッフが行います!

 

 

 

面倒な準備・後片付けはスタッフにおまかせできて、パーティーは仲間だけで自由に、そして本格的な料理が味わえると言う、イイとこ取りプランなのです。

 

 

そこで今回は、実際に【設置&引取り】プランをご利用いただいたお客様の一例をご紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

 

今回パーティー会場となったのは、東京都江東区のマンション内にある共有の多目的ルーム。
パーティー内容は少年野球チームの大会打ち上げでした。

 

 

 

◆17:00〜18:00 設置時間

事前に予約された設置時間に伺い、料理テーブルのセッティングを行います。

 

◎本日のご注文内容◎

 

 

マホガニーボード ~Mahogany board~

》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

ロールケーキタワー

》》詳細はこちら

 

 

ロールケーキタワーをセッティングし終えると、ママさん達が次々と写真を撮っていました★うれしぃ〜^ ^♪

料理のセッティングが終了したので、スタッフは一度退散です。

 

引取り予定時間まで、パーティーはお客様だけで自由に、思う存分お楽しみいただきます♪♪

 

 

 

 

 

◆21:00〜21:30 引取り時間

予定時間になったので、セッティングしたお皿やパーティー中に出たゴミの回収へ向かいます。

 

お客様が持ち込みして出たゴミも一緒に回収させていただきました。

 

最後に幹事様や他のお母様方より、
「今日は準備から片付け、ゴミの回収までありがとうございました!是非またよろしくお願いします!」
と言っていただくことができました★

 

 

本日人気だったロールケーキタワーは、パーティーに華を添えてくれて、時に主役級の活躍をしてくれます。

パーティーにインパクトが欲しい、
デザートをたくさん食べたい、
そんな方にロールケーキタワーはオススメですよ♪♪

 

 

 

 

 

準備・後片付けはしたくない!

 

パーティー中にスタッフはいらない!

 

自分達だけで楽しみたい!

 

 

そんなパーティーを企画されている方、
【設置&引取り】プランはいかがでしょうか?

 

お気軽にスタッフまでご相談ください^ ^

 

※飲み放題プランは適用できませんのでご注意ください※

 

 

 

 

 

 

》》ホームページはこちら!

 

 

ケータリングスタイルが選ばれる理由 選ばれるのには理由があります。ケータリングスタイルの魅力をご紹介。

 

 

 

 

 

ケータリング×マグロの解体ショーもできちゃいます!

2019年01月05日

「マグロの解体ショー」は、大きなパーティーや商業施設など、何かのイベントで目にすることが多いですよね。
でも今や、懇親会や祝賀会、創立記念日や忘年会、新年会など、皆様が開催するごく普通に行うパーティーでも行われているイベントになっているということをご存知ですか?

 

マグロ解体の専門の方がパーティー会場まで出向き、大きなマグロを目の前で豪快にさばき、さばきたてのマグロ刺身やお寿司が味わえるんです!
職人の包丁さばきはかっこよく、さばきたてのマグロは最高に美味しいんです!!

 

お寿司屋さんやマグロ業者さんを探して依頼するのかな・・?と思っていらっしゃる方も多いようですが、
私たちケータリングスタイルも、「ケータリング×マグロの解体ショー」のイベントをお手伝いさせていただく機会が増えております。

 

そこで本日は、マグロ解体ショーをメインイベントとして開催されたパーティーをご紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

マグロの解体ショーケータリング@東京都千代田区秋葉原駅前spacio

 

 

 

会場:東京都千代田区《秋葉原駅前spacio》
人数:400名様
パーティー内容:社内懇親会

 

 

▼16:30 ケータリングスタッフ会場到着・搬入開始

 

パーティーが開催されたのは、東京都千代田区の《秋葉原spacio》という会場です。

《秋葉原spacio》は、東京ケータリングスタイルからご紹介が可能なパーティースペースで、秋葉原駅より徒歩2分という好立地ながら500名様でもパーティー可能な大型会場とあって、とても人気な会場です。

本日は400名様で社内懇親会を立食形式で行います。

 

 

 

▼17:00 準備開始

 

まずはレイアウトの作成です。
本日のメインイベントはマグロ解体ショーのため、幹事様とマグロ解体専門業者の方と話し合いながらパーティーレイアウトを作成していきました。

レイアウトが決まったら、私たちは料理・ドリンクのセッティング、マグロ解体業者の方は下に敷くブルーシートや用具の準備、幹事様は受付やプログラムの確認など、それぞれ準備を進めます。

 

 

 

 

▼18:30 お客様受付開始

 

受付が始まり、お客様が入場されました。
本日は幹事様のご要望で、ウェルカムドリンクにスパークリングワインを提供しました!

 

 

 

 

 

 

 

▼19:00 パーティースタート・乾杯

 

ある程度入場が完了したところで代表者様より乾杯のご挨拶があり、スパークリングワインで華やかに乾杯♪
パーティーがスタートしました!

そして、来場者様のご挨拶のあと、今回のイベントの目玉であるマグロの解体ショーが始まりました。

 

最初は社長様による、ケーキ入刀ならぬマグロ入刀!
社員の皆様からは大歓声があがりました♪

 

 

 

 

 

 

そこからはマグロの説明も含めながら、業者の方が解体を進めていきます。
素晴らしい包丁さばきに、皆様くぎ付けでした!

解体は30分程で終了し、お待ちかねのマグロはお刺身やお寿司にして召し上がっていただきました。

 

 

 

 

 

 

本日は、飲み放題メニューに日本酒を組み込んだ「特別飲み放題プラン」にてご用意したため、さばきたてのマグロと日本酒という最高の組み合わせで堪能されておりました!

 

 

その他にも、豪華景品が当たるくじ引き大会があり、イベント満載のとても賑やかな懇親会でした。

「マグロ解体ショーやって良かったー!」と、幹事さまも大満足のご様子で、私たちも大満足でした!

 

 

 

 

 

・ケータリング×マグロの解体ショーのメリット

 

 

マグロ解体ショーは、ある程度大人数のイベントでないと食べきれない&料金が高額になってしまうので、大人数が入る社員食堂などの社内の空いているスペースや、大型イベントホールなどの大きな会場をレンタルして行うことが多いです。

 

しかしその場合、料理がマグロだけというのはイマイチですよね。
魚アレルギーの方は食べるものが無い状態に。
でも、レンタルスペースやイベントホールなどは基本的に飲食店ではないので料理はどうしよう…。

 

そんなときに、ケータリングをぜひご活用ください!

 

ケータリングは飲食の提供がない会場でもパーティーができるようにするサービスなので、大型イベントホールなどにはぴったりのサービスです。

 

それに、ケータリングはさまざまなシチュエーションに合わせられるよう、バリエーション豊富なメニューをご用意しているため、マグロの解体ショーに合う料理やドリンク、イベントに華を添える料理、参加者さまの年齢や好みに合わせた料理など、お客様に合わせてご用意が可能です。

 

また、通常マグロの解体をする際は専門業者の方に依頼が必要なので、料理の業者に手配して…マグロ解体の業者に手配…と、あれこれ幹事様の仕事が増えてしまいますが、ケータリングスタイルにご用命いただければ、ケータリング料理の手配・マグロの解体業者の手配をまとめて依頼することが可能!

 

イベント会場をお探しの方には、パーティースペースをご紹介することも可能です!

 

 

 

 

まとめ

 

パーティーのイベントは何にしようかお困りの幹事様、
大掛かりなイベントで大変…と思っている幹事様、
まさにマグロの解体ショーを行いたいと思っている幹事様、

是非、ケータリングスタイルにご相談ください!!

 

 

マグロの解体ショーや鏡開きなど、イベント経験豊富な私たちがお手伝いさせていただきます。

 

 

 

 

サプライズ結婚祝いパーティー

2017年10月20日

本日は東京都新宿区へケータリングに行ってきました。

今回のパーティーは会社の会議室で懇親会です。

 

 

□会議室にて懇親会ケータリング@東京都新宿区

 

 

▼16:15〜会場到着・搬入開始
パーティー開始1時間45分前到着です!
本日はスタッフ2名で対応させて頂きました。

 

 

▼16:30〜準備開始

 

 

 

よく利用して頂いているお客様なので、

「お料理とドリンクはいつもの様によろしくね!」

と任せて頂きました!

 

 

 

 

 

ですが、本日はいつもと違い「結婚祝いのサプライズをしたい!」というお客様のご要望でシャンパンタワーと似顔絵ケーキのオプションをご予約頂いております!

 

「サプライズにしたい!」との事でしたので、シャンパンタワーはテーブルクロスで隠し、ケーキは別室へ。

 

 

▼準備完了!
お客様とサプライズまでの流れを最終確認!

 

 

▼18:00パーティースタート!
生ビールとウーロン茶で乾杯をし、懇親会スタート!

初めてのケータリングの方も多く、「いつもの会議室じゃないみたい!」と、とても喜んで頂けました。

 

開始1時間後、全員が集まったので結婚をするお二人にサプライズスタート!

 

テーブルクロスを外し、隠していたシャンパンタワーの登場!

 

 

 

「会社の会議室でシャンパンタワー!?」と驚きの声が多くあがりました。シャンパンは主役のお2人が上からそそぎ、お話をしながらシャンパンを1人ずつ渡していました。

 

 

 

皆様にシャンパンを配り終えると、似顔絵ケーキの登場!

 

 

 

「そっくりー!」と皆様写真を撮っていました。

 

お二人がケーキ入刀後、ケーキナイフでスタッフが取り分け、提供させて頂きました!

 

 

 

 

 

▼20:00パーティー終了
主役のお二人からは「結婚式の予行練習みたいで、みんなからお祝いしてもらえてよかった!」と喜んで頂けました!

 

幹事様からは、「サプライズが成功してよかったよ!G-styleさんはいろいろなオプションがあっていいね!また今度よろしくね!」というお言葉を頂きました。

 

 

 

□まとめ

 

G-styleでは、

ロールケーキタワーやフルーツタワー!

お部屋の飾り付けにはバルーンデコレーション!

いつもとは違うケータリングにするなら職人さんが目の前で握ってくれるライブ寿司!

などなど、様々なオプションをご用意しております!

 

ご検討の際は、お気軽にご相談ください♪

大きなケーキの取り分けもお任せ下さい♪

2017年10月20日

今回私が担当させて頂いたのは、千葉県成田市に新しく出来た介護住宅のお披露目パーティーでした。

新築の建物ということでいつも以上に気を付けて荷物を運び入れます。

 

 

 

◆お披露目パーティーケータリング@千葉県成田市

 

幹事様とレイアウトを相談…
1時間程で40名様のパーティー準備が整いました♪

 

パーティー開始30分前にお客様の受付がスタート
皆様が揃った所で、社長の挨拶と乾杯でパーティーがスタートしました!!

 

途中、大きな音楽と共にチアガールが登場!!
お客様もダンス&手拍子でとても楽しい雰囲気です♪

 

 

 

 

ダンスが終わりご歓談の時間です。

 

ドリンクを片手に皆様が思い思いのお話をしていると…
職員の方の手作りケーキが登場しました!

 

とっても大きくてかわいいケーキに皆さん驚かれていました♪

 

 

 

 

ケーキ入刀!!

 

 

 

 

入刀後、バックヤードへケーキを運び切り分けます!!
50人分を10分ほどで切り分け、お配りしました♪

 

 

 

 

皆様ケーキを食べ終えた所で挨拶→記念撮影となり、パーティー終了となりました。

 

 

会場の片付けは30分程で終わり、弊社スタッフも撤収です。

 

最後に幹事様へ挨拶に伺うと、
「大きなケーキをどう扱ったらいいか分からなかったけど、お手伝い頂き助かりました。よくして頂いてありがとうございます」
と嬉しいお言葉を頂く事ができました~!!

 

こちらこそ準備中やパーティー中にお心遣い頂きましてありがとうございました。
またご利用頂ける際も、お客様が安心出来るようなサービスをご提供させて頂きます!

 

 

 

 

 

◆まとめ

 

最後に、
パーティーやお祝いには欠かせないケーキ!
ケーキが登場するだけでパーティーの雰囲気がグッと華やかになりますよね~^^

 

そんなパーティーに欠かせないケーキですが、切り分けるのが大変だと感じた事はありませんか?

 

いざっ!包丁を入れてみると崩れてしまったり、数が足りなかったり、時間が思ったりよもがかかってしまったり…

 

そんな時は私たちにお任せ下さい♪
経験豊富なスタッフがスムーズに皆様のケーキを切り分けます!

 

受注の際にケーキがあることを教えて頂ければ、「ケーキナイフ」の無料レンタルサービスをご提案させて頂きますので是非ご利用下さい。

 

他にも東京ケータリングスタイルでは、ケーキの手配はもちろん(ネームプレートも付きますよ♪)
似顔絵ケーキや食べれる写真ケーキなど変わったケーキもご用意できます。

 

また、ケーキは当日会場へスタッフがご用意致しますので、幹事様が大きなケーキを運ぶストレスもありません^^

 

 

何か面白いケーキを考えている幹事様!
是非ご相談だけでもされてみてはいかがでしょうか♪

 

 

 

入社意欲向上!内定辞退を避けるには懇親会

2018年09月25日

企業の人事担当者にとって、内定辞退は避けたい現実ですよね。
良い人材は確保し、しっかり入社まで繋げたいです。

 

そこで今回は、内定辞退を避けるために有効な懇親会についてご紹介します。

 

 

 

 

多数の企業が行う内定者懇親会

 

 

 

内定者懇親会は、内定者フォローの一環として多数の企業が実際に行なっている内定辞退率を下げるための施策です。

 

懇親会では社員の方が場を盛り上げたり話しやすい雰囲気をつくる、またなぜその企業に入社したのか、今どんな想いで仕事をしているのかなどを伝える場を設けると良いでしょう。

 

「ぶっちゃけトーク」などのコンテンツを入れて、質問しやすい雰囲気をつくり内定者の疑問を解決するのも、「早く入社したい!」と思ってもらえるコンテンツのひとつです。

 

また、懇親会を行うことで入社前に同期とコミュニケーションが取れるので、入社意欲を高めるのには絶好のチャンスと言えます。

では、どこで懇親会を開催をすれば内定者の方が楽しめ、内定辞退を避けるのに有効なのでしょうか?

 

 

 

 

 

 

 

ケータリングを利用して行う懇親会が◎

 

 

 

ケータリングを利用するのはなぜ良いのか。
それは、社内で開催できるから!

 

社内だと内定者の方に社内の雰囲気を見てもらえる&案内ができる、それに仕事中の社員の方が交代で懇親会に参加できるというメリットがあります。

 

また、ケータリングなら会社の近くや駅近のレンタルスペースなどで開催できるメリットも!
昼間だと広いスペースが使える飲食店空いてないことが多いので、昼から利用できる会場の選択肢が広がるのは幹事様にとっては嬉しいですよね。

 

そこで、実際に東京ケータリングスタイルのケータリングを利用して開催された内定者懇親会の事例をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

実例!ケータリングを利用した懇親会

 

 

 

ここからは、実際にケータリングを利用して開催された懇親会をご紹介したいと思います。

 

こちらの企業様は、内定者懇親会を『歓迎会』と称してパーティーを開催していました。
これも、内定した実感や自覚を持ち、内定辞退率を低くするのに効果的な策の一つと言えますね。

 

私たちは毎年さまざまな歓迎会を見てきましたが、幹事様の本音で多かったのは、「新人歓迎会って、何をやればいいか迷う」ということでした。

 

良く目にするのは新人さんにダンスやモノマネ等の芸を披露してもらう歓迎会ですが、中には公の場が苦手な新人さんもいます。
それに、内定者の集まりとなると催し物の事前打ち合わせは難しいですよね。

 

飲食だけでイベントが無いのはつまらないし…
かと言ってイベントって何をやればいいかわからない…
新人さんに早く打ち解けてもらうにはどうしたらいいか…

 

ということで、こちらの企業様は内定者の懇親会にゲーム大会を起用しました!

 

パーティー会場となったのは、東京都渋谷区にある貸切パーティースペース【渋谷南口G-style 】です。

 

 

 

ゲーム内容は、wiiを使って個人対抗勝ち抜き戦です。
ゲームの画面は、プロジェクターを使ってスクリーンに投影。
大画面で迫力満点のゲーム大会の始まりです!

 

 

 

 

ゲームが盛り上がりを見せると、実況をする方がいて内定者の方々も一緒に盛り上がっていました♪

 

 

 

 

本当に新人さんがいるのかな?
むしろ、何年も一緒に働いている同期みたい!
と思うくらいに先輩後輩関係なく、終始大盛り上がりでした♪

 

ケータリングの料理は、内定者が取りやすいようなピンチョスやカナッペなどの一口サイズの料理を多く取り入れていました。
イベントやゲームなどのコンテンツだけではなく、料理にも気遣うことも大切ですね!

 

 

 

 

 

 

仕事に人間関係はつきもの。

 

歓迎される側の新人さんは、たくさんの先輩方に囲まれて緊張している方も多いと思います。
先輩方も同様に、これから入社へ進む内定者との対面に多少なりとも緊張感を持っているはずです。

 

一通り自己紹介をして挨拶回りをするのも良いですが、ゲームをしてみんなで楽しめば早く打ち解けられること間違いなし。
張り詰めた緊張感はゲーム大会で一気にぶち壊しちゃいましょう!

 

部署ごとのチーム対抗戦なら部署間のチームワークが強まり、
個人対抗戦なら部署の垣根を越えてチームワークが生まれます♪

 

是非、内定者懇親会や新人歓迎会にゲーム大会を開催して、職場のキズナを深めてみて下さい☆

 

 

 

 

 

 

 

今回パーティー会場となった【渋谷南口G-style 】は、東京ケータリングスタイルよりご紹介も可能な貸切パーティースペースです。

渋谷駅より徒歩1分の好立地!
駅近で集合しやすく、二次会への移動も便利ですよ!

 

最大60名様まで貸切可能な会場ですので、パーティーの会場探しにお困りの際は、是非スタッフにご相談下さい。

 

 

 

▼詳細はこちら

貸切パーティースペース【渋谷南口G-style 】

 

 

 

また、ゲーム大会やってみたいけど、
・ゲームを持っていない!
・プロジェクターを持っていない!
という方は、レンタルも可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。

 

 

★東京ケータリングスタイル オプション一覧

 

 

 

 

まとめ

内定辞退率を低下させるために内定者懇親会を開催することは、事例をみても効果がありそうですよね。

 

こうした企画はただ開催するのではなく、開催日を早く内定者に告知する気遣いや、話しかけやすい社員を懇親会に参加させるなどの工夫も必要です。

 

事前準備を着実におこない、内定者が楽しめるコンテンツを取り入れ、料理にも細やかな気遣いをし、内定辞退を減らしていきましょう!