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BBQは誰でも楽しめるアウトドアの鉄板です。

 

しかし、実は想像以上に使うものが多いので、やるべき準備も多いのです。

 

BBQが始まってから買い出しに走る羽目にならないために、今回は幹事さんが行う準備の流れと用意すべきものをご紹介します。

 

 

 

 

 

 

◆BBQの準備

 

【会場決め】

どこでBBQをするかを決める際には、「アクセス」と「設備」の2つをしっかり確認しましょう。「アクセス」に関しては、電車で行く場合は駅からの距離、車で行く場合は駐車場の位置と大きさを考慮すると良いです。

 

「設備」に関しては、炊事棟や水場、お手洗い、器具レンタルサービスの有無、BBQコース料理の有無などを確認して、ご自身で準備しなければならないものをリストアップします。

 

 

 

【日程決め】

BBQか否かに関わらず、人数が多いほどなかなか決まらないのが日程です。できれば1か月ほど余裕をもって日程が調整できると良いですね。いつが良いか回答をもらうときは期限を設けておくと、スムーズな調整が可能になります。

 

 

 

【予算の見積もり】

特に仕事の懇親会などでBBQをする場合は、前もっておおよその参加費を知らせる必要があります。以下に必要なものを挙げますので、お金を払って用意しなければならないものがどれだけあるか、いくらかかるのかを概算してみましょう。

 

なお食材の予算を計算するのは難しいですが、たとえばお肉なら、男性1人で300グラム、女性1人で200グラムあれば十分と言われています。参考までにどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

◆BBQに必要なもの

 

・バーベキューグリル

・炭

・着火剤

・ライター

・クーラーボックス（飲み物を冷やす）

・保冷剤、氷（生肉や傷みやすい野菜の持ち運びに）

・トング（料理用、炭用）

・調理道具（まな板、包丁、菜箸）

・食器等（皿、紙コップ、割りばし）

・ゴミ袋

・テーブル、イス

・調味料（塩、コショウ、たれ）

・食材（お肉、野菜など）

 

やはり食材の準備は幹事さんを悩ませる種になりそうです。お肉は計算できても、他の食材は何をどれだけ用意したらいいのか見当がつけにくいと思われます。

 

そんなときは、オードブルを利用するのはいかがでしょうか？

 

多種の軽食類の盛り合わせであるオードブルが1つあるだけで、見た目にも彩りがあり、参加者を満足させることができます。

 

ラクをしながらワンランク上のBBQを楽しむことができるので、非常にオススメです！

 

 

 

 

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◆まとめ

以上、BBQで幹事をする際に必要となる準備や器材をご紹介しました。

 

BBQの機材レンタル、食材配送、BBQの準備代行、オードブルの注文など、BBQでお困りの方は東京ケータリングスタイルまでお問い合わせください！

 

上手にラクをしながら、どんな形であれ万全な準備をして、当日は幹事さんも一緒に精一杯楽しみましょう♪♪

 

 

 

 

 

 

BBQの幹事をすることになったけれど、「場所を決めて食材を買うだけではダメなの？」

 

こう悩んだ方はいらっしゃいませんか。

 

BBQは暖かい季節の恒例イベントの一つですが、楽しさの反面、準備や後片付けが大変なのも事実です。

 

そこで今回は、BBQの幹事がやるべきBBQ準備の流れについてご紹介します！

 

 

 

 

 

 

BBQ会場選び

 

 

「まずは参加者集めが先だ！」と思いがちですが、最初にBBQ会場の候補地を選びをしましょう。

 

場所によっては人数が限られていたり、交通手段が限られるところでは参加できない人が出てくるからです。

 

また、BBQに必要な機材を『自分たちで用意するべき』なのか、『会場でレンタルできる』のかを事前に確認することも大切！

 

全てレンタルできる会場なら、手ぶらでBBQが楽しめますよ♬

 

 

 

 

 

道具の準備

 

 

会場でレンタルできる場合は特に用意する必要はありませんが、自分で用意する場合は事前に準備が必要です。

 

コンロや炭は当然必要ですが、特に用意しておくと良いのは調理用トングとゴミ袋です。

 

トングは生肉用と焼いたお肉用の2つが必須！
BBQで食中毒になることがあるので、生のお肉を掴むトングと、焼いた後のお肉を掴むトングは別々に用意しましょう。

 

そしてゴミ袋は、燃えるもの、燃えないもの、缶・ビンと分けて捨てられるように多めに持って行きましょう。

 

 

 

 

 

食材の準備

 

 

昼間に開催するBBQなら、食材は前日までに準備しておくと当日の朝がとても楽です！

 

野菜を切っておいたり、お肉の下ごしらえをしておくと、スムーズにBBQを始めることができます。

 

会場によっては近くにスーパーがなかったりするので、食材は少し多めに、飲み物も事前に用意しておくと良いでしょう。

 

また、お酒を飲む場合や子どもがいる場合は、オードブルを頼むのもおすすめです！

 

お肉の前にオードブルで腹ごしらえできたり、焼いている合間のおつまみ、箸休めとして重宝します♬

 

 

 

 

 

 

▼おすすめオードブル

 

前菜・オードブル盛り合わせ

 

サンドウィッチ・パン

 

サラダ

 

BAGEL×BAGEL　パーティーバスケットプラン

 

 

 

 

 

 

後片付け

 

 

BBQを終了してから後片付けするのは最低限のマナー！特にゴミと炭の後片付けは注意が必要です。

 

最近では、ゴミ放棄が原因でBBQをできる場所が少なくなってきています。

 

場所によってはゴミ捨て場がないところもあるで、各自で分担して、責任を持って持ち帰りましょう！

 

 

 

 

 

 

以上、BBQの幹事がやるべき準備の大まかな流れをご紹介しました。

 

参加者のみんなが笑顔でBBQを楽しんでくれたら嬉しいですよね♬

 

しっかりと準備を行って、自分自身も楽しめる最高の一日にしましょう！