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東京ケータリングスタイルで人気のプランをご紹介!

2019年03月25日

 

さまざまなパーティーシーンに最適な料理が提供できるよう、さまざまなコースをご用意しているケータリングプラン。

しかし、プランがありすぎると迷ってしまうこともあり、幹事様より「どのプランが人気ですか?」とよくご質問いただきます。

 

そこで今回は、東京ケータリングスタイルで人気のプランであり、スタッフのおすすめでもあるケータリングプランをご紹介したいと思います!

 

 

 

 

 

人気&スタッフおすすめケータリングプラン

 

 

◇ホームパーティープラン

 

“オリーブボード”というオリーブの木から作られた木製のボードをお皿として使用することで、一味違うテーブルコーディネイトになります。

「オリーブボードのナチュラル感が可愛い‼」と女性の幹事様や、女性が多く出席されるパーティーの幹事様に特に人気が高いプランです。

 

ケータリングスタイルのホームページでは、【ホームパーティープラン】としてご紹介しているためホームパーティーでしか利用できないと思われがちですが、企業様の懇親会の場などにも大変ご好評いただいています。

 

 

〜ホームパーティープラン詳細〜

 

 

 

マホガニーボード ~Mahogany board~

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ウォールナットボード ~Walnut board~

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サクラボード ~SAKURA board~

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オリーブボード ~Olive Board~

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ローズウッドボード ~Rosewood board~

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◇LIVE寿司

 

寿司職人がその場で握るお寿司をご自宅やオフィス・イベント会場などでお楽しみください。

 

あらかじめ握られた寿司盛り合わせとは一味も二味も異なるLIVE寿司は、特別なパーティーやお祝いの会、節目の日などに多くご利用いただいています。

ケータリングコースと組み合わせれば、さらにワンランク上の演出が可能に◎

 

 

〜LIVE寿司詳細〜

 

 

 

出張LIVE寿司

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LIVE寿司付きケータリングプラン

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◇高級ビュッフェプラン

 

特別感を演出してくれる豪華なビュッフェプランは、グレードの高い料理を希望する方にぴったりのプランです。

 

見た目が華やかで使用する食材も豪華!
レセプションパーティー、祝賀会、結婚式など、最高のおもてなしが必要な場に最適です。

 

 

〜高級ビュッフェプラン詳細〜

 

 

 

Osteria~オステリア~

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Ristorante~リストランテ~

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Grand Maison~グランメゾン~

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東京ケータリングスタイルの人気ケータリングプランはいかがでしたか?

 

ここからは、実際にケータリングプランを注文するとどのような様子になるのか、ホームパーティープランをご注文いただいたお客様のパーティーを事例にご紹介したいと思います。

パーティー開始までの準備の様子やパーティー中の様子、テーブルコーディネートの様子など、一例ですがご参考いただければと思います。

 

 

 

 

 

ホームパーティープランケータリング事例

 

 

 

場所:東京都渋谷区
会場:社内のカフェスペース
パーティー内容:懇親会
人数:30名様

 

〜本日のスケジュール〜

ケータリング準備時間:2時間
パーティー時間:3時間
後片付け時間:30分

 

 

◆17:15〜 ケータリング準備開始

 

まずはパーティーレイアウト設営からスタート!
パーティー会場となる社内カフェスペースを、カフェ仕様からパーティー仕様のレイアウトに変更します。

事前にパーティーレイアウトの打ち合わせを行なっていますが、本日は会場にて幹事様と相談しながらレイアウトを決定しました。

 

続いて料理とドリンクの準備に取り掛かります!

本日のプランはこちら☆

 

◇ウォールナットボード ~Walnut board~

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◇ ピッツァ マルゲリータ

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◇ 特選にぎり寿司【寛永】

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◆19:00〜 お客様入場

 
受付が終わった方からドリンクカウンターよりお好きなドリンクを取っていただき入場。

入場された女性の方の中には、お出迎えしているオマール海老ちゃんを見てビュッフェコーナーの写真を撮っている方が多くいらっしゃいました!

 

 

 

 

ケータリングの主役である料理を褒められた気がして、とても嬉しい瞬間でした!!

 

 

 

 

◆19:15〜 パーティースタート

 
本日のパーティーは仕事終わりに参加される方がほとんどということもあり、お腹を空かせたみなさまでビュッフェコーナーは大行列…!

になると予想して、

ウォールナットボードプラン以外に単品でご注文いただいたお寿司とピザを、ビュッフェコーナー以外のご歓談用の各テーブルへセッティングしておきました。

 

目の前のテーブルに料理があることで全員がビュッフェコーナーに移動しなくて済み、大混雑は避けることができました!

料理はご満足いただけたようで、パーティー終盤には完食していただけました♬

 

 

 

 

◆22:15 パーティー終了

 

3時間の飲み放題も終了し、御開きに。
30分程でレイアウトの現状復帰を含めた撤収作業が完了し、本日も無事に終了しました!

 

 

 

 

◆まとめ

 

お料理は味が大切。
ですが、パーティーにおいては見た目もとても重要です!

 

お客様をご招待する場合や、女性が多いパーティーは特に重要ですよ♬

 

・みんなに楽しんでほしい
・みんなに喜んでほしい
・華やかな料理でおもてなししたい
・全体的にお洒落にしたい
・特別な日は特別なお祝いがしたい

 

東京ケータリングスタイルは、そんな幹事様の願いに応えます。

 

ご不明な点は、お気軽にスタッフまでお問い合わせください。
経験豊富なスタッフが、あなたに合わせてパーティープランをご提案致します。