月別: 2018年2月

会社の周りにお店がない?そんな時はケータリングが最適です

2018年02月22日

 

 

先日、神奈川県横浜市へ行ってきました。
社内の会議室にて懇親会を行います。

 

 

 

会社内の会議室ケータリング@横浜市

 

 

12:50 会場到着・搬入開始
本日のお客様は30名様。
スタッフは2名で対応させていただきました。

 

 

13:00 準備開始
お客様は昨年も利用していただいたリピーター様です。

 

昨年同様、会場中央に料理テーブルをセッティング。
本日はお客様の持ち込みの料理もあったので、そちらも一緒にセッティングさせていただきました。

 

そして、料理テーブルを囲むように歓談用のテーブルとイスをセッティングしました。

 

 

 

 

準備が終わる頃、仕事を終えた方々がオフィスから会議室に続々と移動してきました。

 

いよいよパーティースタートです♪

 

 

 

 

 

14:00 パーティースタート
本日は瓶ビールにてカンパイです!

 

挨拶を兼ねて注ぎ合いをすることが多いビジネスの場では、乾杯用のドリンクに瓶ビールを希望される方が多くいらっしゃいます。

 

今回も社内の懇親会ということで瓶ビールを希望されました。

 

また、ビールを飲む方が少ないということで今回の飲み放題プランは〈ビールは乾杯分のみ!〉のプランになりました。

 

予算を少し下げたい方にもオススメのプランですよ!

 

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乾杯ビール付き!全50種以上飲み放題プラン
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パーティー中はイスを人数分用意したこともあり、くつろぎながら楽しんでいただくことができました。

 

 

 

16:00 パーティー終了
最後に幹事様とお話ししていると、
「会社の周りにお店もないし、この辺りは坂が多くて店がある駅前まで移動するのが大変なんだよ…。だからこうして会社にケータリングを頼めるとすごくラクです。また来年もよろしくお願いします!」
と、仰ってくださいました。
嬉しい限りです!

 

サービス方針のひとつである〈幹事様がラクできるケータリング〉を実感してくださり、
また、ケータリングを必要としてくださり、ありがとうございます!!

 

こちらこそ来年もよろしくお願い致します^ ^

 

 

 

 

 

東京ケータリングスタイルをご活用ください

 

 

今回のように、
社内行事の一環として懇親会を開催したいけど、会社の近くにお店がないから移動が大変…。

駅前まで行けばお店はあるけど、会社から駅まで遠くて大変…。

 

そんなお悩みをお持ちの幹事様には、是非ケータリングをオススメします。

 

 

お客様がわざわざ遠くのお店まで移動する必要はありません。

みんなが知っている社内の会議室まで少しだけ移動していただければ、パーティーできますよ^ ^

 

料理はさまざまなプランをご用意してるので、懇親会の内容に合わせてチョイスできます。

 

 

詳細はホームページをご覧ください★
ご相談はお気軽にどうぞ!

 

 

 

 

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ケータリングスタイルが選ばれる理由 選ばれるのには理由があります。ケータリングスタイルの魅力をご紹介。

 

 

2018年1月分のアンケート集計結果

2018年02月28日

私たちはケータリングサービスをご利用いただいたお客様にアンケートを実施しております。

 

お答えいただいた点数・ご意見をもとに「私たちのサービスをお客様はどう感じているのか?」を調査しています。この調査データから、更なるサービス向上や商品開発を行い常に進化し続けるようにしております。
また、アンケートの集計結果は毎月報告させていただきます。

 

アンケートには、5点満点の点数評価(5点を【良い】、1点を【悪い】)と自由記述欄を設けています。

 

点数評価は、アンケートの取得数の

5点の比率を顧客感動満足度(Customer Impressive Satisfaction :CIS)、

3点以下の比率を顧客満足度(Customer Satisfaction :CS)

と、しています。

 

私たちの商品やサービスに「満足」するだけでなく、お客様の期待値を超えて「感動」するものを提供することが大切だと考えているため、5点比率(CIS)と3点以下比率(CS)に注目して分析・改善を行っています。

 

それでは、2018年1月のケータリングの集計結果をご報告させていただきます!

 

 

 

 

 

2018年1月のケータリングの集計結果

 

 

 

5点比率(CIS)は目標数値以上に、3点以下比率(CS)は目標数値以下になれば目標達成です。

 

各グラフの青線は5点比率(CIS)の目標値、オレンジ線は3点以下比率(CS)の目標値です。

 

 

 

 

 

※表のあみがけ項目は目標数値に達していません。

 

 

 

 

 

2017年3月~12月の報告では、各項目で5点比率(CIS)もしくは3点以下比率(CS)の目標数値を達成していませんでした。しかし、2018年1月は目標数値に達していないのは料理のボリュームに関する5点比率(CIS)のみでした。

 

前回の報告結果と比較すると目標数値を達成するようになってきているので、少しずつ改善内容がお客様に還元できているのではないかと思っています。

 

私たちは点数評価で客観的に私たちのサービスの状態を確認し、更にご意見・ご感想で「具体的にお客様は何を求めているのか?」を細かくチェックしています。

 

そして、予約受付・キッチン・当日担当をするそれぞれの部署にて順次改善ミーティングを開催し、日々改善活動に励んでいます。

 

今後もサービス内容等は改善していきますので、私たちのサービスを要チェックしていただきたいと思います!

 

皆さま、アンケートにご協力頂き誠にありがとうございました!
次回は2月のアンケート集計結果をご報告させていただきます。

 

今後とも私たちのケータリングサービスをよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

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