月別: 2018年11月

東京で懇親会を開きたい|ケータリングと冬グランピングをご紹介

2018年11月15日

「会社の懇親会を開くことになったけれど、どんな懇親会にしよう?」

「どんな料理にしよう?」

幹事の方は悩まれるのではないでしょうか。

 

今回はそんな幹事の方の疑問お答えするべく、懇親会におすすめの〈ケータリング〉と〈冬グランピング 〉をご提案していきたいと思います。

 

 

 

 

ケータリングの特徴

 

 

*社内の会議室などを利用すれば会社終わりにも手軽に行える

*様々なプランがあり、予算やシチュエーションに応じて幅広く選べる

*準備から片付けまでケータリング業者が行ってくれるので幹事がラク

 

 

 

 

冬グランピングの特徴

 

 

*いつもと違う非日常的でオシャレな懇親会ができる

*グランピングテントがあるので雨の日でも開催できる

*グランピングに必要な機材の準備は不要

*テント内にこたつや暖房器具を設置しているので寒さ対策も万全

 

 

 

 

 

ケータリングと冬グランピング、おすすめの利用方法を比較

 

 

 

懇親会は平日の仕事終わりに開催するという状況が多いかと思います。

そこで、ケータリングと冬グランピングはどのようなケースに向いているのかを比較していきたいと思います。

 

 

・ケータリングに向いているケース

懇親会のためにあまり遠くの場所まで足を運ぶのは大変と考える方や、会議後に気軽に行いたい懇親会などにはケータリングがおすすめです。

ケータリングは、社内の会議室や食堂、ラウンジスペース、レンタルした会議室などを懇親会会場にすることができるので移動がラクであり、1〜2時間程の気軽な懇親会には適切だと言えます。

懇親会当日に幹事がすることは特別ないので、お客様への対応がしっかりできるなど、幹事の方にとっても魅力的なサービスです。

 

 

・冬グランピングに向いているケース

参加者に女性が多くオシャレな懇親会にしたい場合や、アウトドア好きな方が多く集まる懇親会、マンネリ化したいつもの懇親会に飽きている場合などに冬グランピングはおすすめです。

 

グランピングに必要な機材は全て会場にあるので手ぶらでOK!

幹事の方にとっては嬉しいですよね。

日程がなかなか変更できない懇親会では心配の種である天候も、グランピングテントがあるので問題なしです。

 

また、「冬なのに屋外?寒いでしょ!」と思われる方でも安心の暖房器具と、足元ぬくぬくのこたつで暖かく、そして見た目にもお洒落なグランピング料理で非日常的な懇親会を楽しむことができます◎

 

 

 

まとめ

今回は、ケータリングと冬グランピングを比較してみました。

どちらもメリット・デメリットがあるかと思いますが、参加者にとって魅力的で、幹事の方にとって理想の懇親会が開催できるようにしましょう!

 

 

 

ケータリングをご検討の方のご相談はこちら

 

 

 

 

冬グランピングをご検討のご相談はこちら

 

 

 

 

 

 

 

まだ間に合う! 忘年会新プラン登場☆ご予約はお早めに!

2018年11月12日

こんにちは!

入社3年目、キッチン事業部のふじぴーです。

 

このブログでは、弊社のホームページから探しきれないほどある様々なメニュー 

「実はこんなサービスもあります!!」といったオプション など知っていたら得をする(かもしれない!)情報を

キッチン目線で皆さんにご紹介していきます!

 

 

 

 

 

 

早いもので2018年も残り2ヶ月・・・

 

年末に向けて忙しくなるこの時期は、ぼーっとしてたらあっという間に12月になってしまいます。

街中の空気もどことなくバタバタと忙しなくなるこの季節。

 

皆さんは年末に向けての準備は始めていますか?

 

 

 

 

12月というとクリスマスなどのイベントもありますが、仕事納めや大掃除など様々な事に追われ目紛しく時間が過ぎていきます。

その中で忘れてはいけないのが「忘年会」「納会」の準備。

 

その年の苦しかった事やつらかった事を忘れ、新たな1年を気持ち良く迎えるために行われるようになった忘年会・納会ですが、

肝心な準備を忘れてしまっては大変な事になってしまいますよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とはいえ、幹事様の中には

 

 

 

 

「初めての幹事でどうしたらいいかわからない・・・」

 

 

 

 

 

 

「いつごろから(いつごろまでに)準備をするものなの?」

 

 

 

 

 

 

「今からでもまだ間に合うの?」

 

 

 

 

 

 

なんて思われている方もいるのではないでしょうか。

 

そこで今回は、G-styleの昨年12月にご注文が集中した人気日程と今年の現在の状況をもとに、今年の人気日程の予想をお伝えしたいと思います!

 

 

準備がまだという方は、こちらを参考に検討してみてはいかがでしょうか。

 

(予約が集中する日はすでにご用意が難しい場合もありますので、予め了承ください。)

 

 

 

 

 

 

 

 

まずはじめに昨年の12月の人気日程を確認してみましょう!

 

 

 

カレンダーを見てみると、やはり12月半ば以降の週末にご予約が集中しているようですね。

 

 

 

休日前の金曜日・土曜日や仕事納めである年末の28〜30日は、

かなり早い段階でご利用可能枠が埋まり、受付を締め切らせていただきました。

 

 

 

 

 

続いて集中したのが、12月前半の週末と12月後半の水曜日や木曜日

 

 

こちらも昨年は1ヶ月以上前から多くのお問い合わせがあり、特にカレンダーの赤色の日程が締め切られた後はご注文が集中しました。

 

 

 

 

 

今年も例年通り、早い段階から多くのお問い合わせを頂いております。

 

 

人気日程はというと、

12月の第2週・第3週の金曜日・土曜日!!

 

 

 

 

やはり昨年と同じく12/14(金)・12/15(土)・12/21(金)・12/22(土)、

そして12/28(金)が人気日程となっており、すでにお問い合わせが集中しております。

 

 

 

 

 

 

ご予約は先着順となりますので、特に上記の日程で検討されている方はざっくりした内容で

も構いませんのでお気軽にご相談して頂ければと思います。

 

 

 

 

 

また昨年はカレンダーで赤色になっている人気日程の中の何日かは、できるだけ多くのお客様にご利用いただくためにご注文可能商品を一部絞らせていただきました。

今年も数日、一部メニューをご利用いただけない日がございますので、ご注文の際はお気をつけください。

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて、今年も忘年会にオススメのコースが出来ましたのでご紹介します!

 

 

コースは2種類で、どちらも唐揚げなどの揚げ物や手まり寿司などのごはんものなど、お腹を満たしつつお酒にも合うメニューが盛りだくさんです☆

 

 

 

 

 

[8品] 忘・新年会プラン

 

 

<プラン詳細>

・新鮮野菜のシーザーサラダ

・ホタテのフライ

・ミートオムレツ

・サーモンコロッケ~トマトソース~

・五目ご飯

・チキンフリット~南蛮Style~

・ショートパスタ~ジェノベーゼ~

・ミニチョコデニッシュ

 

 

 

[10品] 忘・新年会プラン

 

<プラン詳細>

・新鮮野菜のシーザーサラダ

・プチ野菜のキッシュ

・炙りサーモンのカルパッチョ

・サーモンコロッケ~トマトソース~

・豚肩ロースのロースト~刻みオニオンソース~

・手毬寿司 ~炙りStyle~

・五目ご飯

・チキンフリット~南蛮Style~

・ペンネ~ジェノベーゼ

・ミニチョコデニッシュ

 

 

 

 

人気のオードブルももちろんご用意しております!

いくつかのオードブルを組み合わせた年末オードブルセットもありますので、

コースでもオードブルでもご注文いただくことができますよ♪

 

 

ご利用人数や集まる方の年齢層などに合わせて組み合わせて頼まれてみてはいかがでしょうか。

 

ご希望の日程によっては、すでに受付を締め切っていたり一部メニューをご利用いただけない場合もありますので、予めご了承ください。

 

 

年末のご注文に関する詳細については下記サイトよりご確認いただけます。

 

 

 

 

また、お電話やメールでのお問い合わせも受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください♪

 

 

東京の忘年会費用の平均は?|ケータリングのおすすめ!

2018年11月10日

上司からの指名で、忘年会の幹事をすることになったあなた。

初めて幹事をする場合、何から手をつけるべきか分からず、迷うことは多くあると思います。

そこで今回は、幹事として決めなければならないことの1つである費用についてお伝えするとともに、初めての幹事さんにおすすめの忘年会プランをお伝えします。

 

 

 

 

忘年会の費用

 

 

他の部署あるいは他の会社の人たちがどのくらいの費用をかけて忘年会を開いているのか気になるところだと思います。

だいたいの相場を知っておくと、自分が費用を設定する際の参考資料になります。

 

<忘年会の平均費用>

平均額(1人あたり):約4,200円

 

<費用ランキング>

①3,500円〜4,500円未満

②2,500円〜3,500円未満

③4,500円〜5,500円未満

④2,500円未満

 

3,500円から4,500円の価格設定にする幹事さんが多いようです。

次いで2,500円から3,500円が多くなっていますが、やはり年末は様々な場面での出費が多いため、費用を抑えようという傾向があると考えられます。

 

社内の忘年会では補助費が出る、または全額負担してくれるという会社があります。

そういった制度があるのかを確認した上で、どの程度の価格帯を設定するのかを検討するとよいでしょう。

 

 

 

 

 

ケータリングおすすめプラン

 

 

*ケータリングとは

 

ケータリングとは、ケータリング専門スタッフが忘年会会場に出張して、料理や飲み物を提供するサービスのことを言います。

飲食店で忘年会をする場合と異なり、料理を置くテーブルと参加者の人数に見合ったスペースがあればどんな場所でも忘年会会場にすることができるので、予約が困難となり忘年会会場が不足する忘年会シーズンには大きいメリットのひとつです。

 

 

 

*ケータリングスタイルおすすめ忘年会プラン

 

旬の食材を使用した冬限定のプランです。

一年間の労をねぎらう忘年会に、

今年一年に感謝をする忘年会に、

みんなと盛り上がる忘年会に、

ケータリングスタイルの忘年会プランをおすすめします!

 

 

[8品] 忘・新年会プラン

 

 

 

<プラン詳細>

・新鮮野菜のシーザーサラダ

・ホタテのフライ

・ミートオムレツ

・サーモンコロッケ~トマトソース~

・五目ご飯

・チキンフリット~南蛮Style~

・ショートパスタ~ジェノベーゼ~

・ミニチョコデニッシュ

 

 

 

 

 

[10品] 忘・新年会プラン

 

 

 

<プラン詳細>

・新鮮野菜のシーザーサラダ

・プチ野菜のキッシュ

・炙りサーモンのカルパッチョ

・サーモンコロッケ~トマトソース~

・豚肩ロースのロースト~刻みオニオンソース~

・手毬寿司 ~炙りStyle~

・五目ご飯

・チキンフリット~南蛮Style~

・ペンネ~ジェノベーゼ

・ミニチョコデニッシュ

 

 

 

ケータリングスタイルは、会場での事前打ち合わせや試食、忘年会会場のレイアウト相談など、経験豊富なスタッフが全力でサポート致します。

幹事様にも気兼ねなく忘年会を楽しんでいただけるよう、準備から片付けまで全てスタッフが行います!

 

 

 

 

まとめ

 

今回は、忘年会の費用やケータリングについてご紹介しました。

忘年会のプランについて考えるうえで、こちらの費用などぜひ参考にしていただければと思います。

 

弊社は東京にパーティー会場も所有しており、お料理だけではなく忘年会会場も含めて、ご予算やご希望に沿ったプランを提案させていただくことも可能です。

会場についてはこちらをご参考下さい。

 

 

 

 

 

ケータリングについてご不明な点がございましたら、お電話かお問い合わせ窓口よりお気軽にご相談ください。

 

 

 

まずはざっくりお見積り! 約1分で依頼完了! ケータリングかんたん見積り依頼

 

 

 

ケータリングを活用して会社で忘年会してみませんか?

2018年11月05日

あっという間に季節は冬ですね。
冬の社内イベントといえば、クリスマスパーティーや忘年会が恒例でしょうか。
なかでも忘年会は社内イベントに限らず、友人や大学のサークル仲間と開催するなど、個人のイベントとしても定着しています。

 

そんな忘年会ですが、
「幹事を頼まれて会場探しで悩んでいる」
という方がいるのではないでしょうか。

インターネットでお店を探しても会社の近くに理想のお店がなかったり、予算に見合うお店がなかったり、人数が入りきらなかったり…なんてことありますよね。

 

そんなとき忘年会会場の一つの選択肢として、〈会社内〉を候補に入れてみませんか?

 

会社内でどうやって忘年会を開催するのか、と疑問に思われるかもしれませんが、【ケータリング】を活用すれば幹事様もラクできて参加者の方にとってもラクな忘年会が開催できます。

そこで今回は、ケータリングを活用して開催する〈社内忘年会〉についてご紹介します。

 

 

 

 

 

ケータリングを活用するメリット

 

 

 

 

◆お店までわざわざ移動する必要がない

 

忘年会=飲食店
とお考えの幹事様にとっては、
忘年会=お店まで移動する
というのが普通の考えかもしれません。

 

しかし、忘年会を開催するのは真冬です。
移動もラクじゃありませんよね。
それに、とにかく移動時間がもったいないです!
移動する時間があったら早く飲みたいし、余興の練習などにその分の時間を費やした方が効率的ですよ。

 

社内で忘年会を行えば、わざわざ寒い中移動する必要がなく、仕事終わりにすぐ行けるので参加者も大幅アップ!
会場までの移動が少ないと、忘年会参加者増につながるというデータも実際にあります。

 

それに、仕事が立て込んでいて参加できないなんて人も、会社内だからちょこっとだけでも参加ができちゃいます!
社内のコミュニケーションアップに繋がりますね。

 

社内なら会場費がかからないので、予算の大幅削減にも◎

 

 

 

 

 

◆どうして社内でパーティーができるの?

 

ケータリングのメリットは、料理をセッティングするスペース・ドリンクを提供するスペースさえあれば、どこでもパーティーが開催できるということ。

だからオフィスや会議室、食堂、ラウンジなどで忘年会ができるのです。

 

料理やドリンクについての準備・片付けは全て専任スタッフが行うので、幹事様は忘年会に出席することが可能で、パーティーの規模にもよりますが、準備時間約1時間で忘年会会場に変身させることができます。

 

 

 

 

 

◆ ケータリング料理は多様なプランをご用意

 

「社内で行う忘年会だから期待できない」
とは言わせません!
東京ケータリングスタイルでは、さまざまなシチュエーションに対応できる多様なプランをご用意しております。

 

〜人気のケータリングプラン〜

 

 

 

 

【8品】忘・新年会プラン
》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

【10品】忘・新年会プラン

》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

17品贅沢プラン
》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

ウォールストリート ~Wall Street~
》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

Manhattan ~マンハッタン~
》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

Queens ~クイーンズ~
》》詳細はこちら

 

 

 

費用が気になる方にはご希望の予算内に収まるようにオーダーメイドのプランをお作りすることも可能ですので、気軽にスタッフまでご相談ください。

 

 

 

 

 

 

◆ドリンクも豊富な全50種類以上が飲み放題!

 

ドリンク飲み放題があるだけで、社内の雰囲気が一気にパーティー会場になります。

人気の生ビールは、持参するビールサーバーよりご提供。
事前にご相談いただければ、ビジネスの場では必要な瓶ビールでの提供も可能です。

 

また、ドリンクカウンターにはスタッフが常駐しているので、ご希望をお伝えいただければカクテルも飲めちゃいます!
女性が多い忘年会では大変人気です。

ソフトドリンクも種類豊富にご用意しているので、お酒が苦手な方やお子様が多いパーティーで好評です。

 

 

飲み放題プラン
》》詳細はこちら

 

 

◆パーティーを華やかに演出するオプションメニューも豊富!

 

忘年会では盛り上がる企画も必須ですよね。
〈いつもの社内〉を異なる空間に演出するオプションサービスは、社内忘年会では人気です!

 

 

 

 

シャンパンタワー
》》詳細はこちら

 

 

 

 

フルーツタワー
》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

ロールケーキタワー
》》詳細はこちら

 

 

 

いかがでしょうか?
忘年会会場の選択肢の一つとして、社内で開催する忘年会についてご紹介してきました。

 

しかし、
とは言ってもやっぱり会社で忘年会をするのは難しそう…
なかなか会場も見つからない…
という方!

弊社ではパーティースペースのご紹介も可能です!

 

少人数から100名様以上が入れる会場、
カフェのような落ち着いた会場からTHEパーティー会場まで、
さまざまな用途・場所の会場をご紹介することが可能です。

もちろん、ケータリングの料理とドリンクも提供させていただきます◎

 

詳細はこちらからどうぞ!

 

 

 

 

ケータリングをうまく活用して、楽しい忘年会にしましょう。
私たちが全力でお手伝いさせていただきます。

 

 

 

ケータリングスタイルが選ばれる理由 選ばれるのには理由があります。ケータリングスタイルの魅力をご紹介。

 

 

 

 

忘年会の幹事を東京で|会場の選び方とケータリングのおすすめ

2018年11月03日

「上司からの指名で、忘年会の幹事になった」

「やるからには、満足してもらえる忘年会にしたい」

このように考えている幹事のみなさん。

忘年会の準備をしっかりして、一年の締めくくりの会を大成功へと導きましょう!

今回は、その準備の中でも重要な「会場選び」についてお伝えします。

 

 

 

 

忘年会場の種類

 

 

 

 

忘年会などのパーティーで使用できるお店は多岐にわたりますが、ここで大まかに分類し整理しておきましょう。

 

*居酒屋・レストラン

これらは、最もメジャーな宴会場ではないでしょうか。

5人ほどの少人数の集まりから、50人程度の大きめの宴会まで対応できるお店も多いため、利用しやすいと考えられます。

大幅な席移動が難しい場合が多く、コミュニケーションを取る人数が限られてしまうというデメリットがあります。

 

 

*ホテルや旅館

ホテルや旅館ではステージ使用が可能なため、ダンスやものまねなどの余興がある場合に適していると考えられます。

会場も広く大勢で集まるには便利ですが、費用が高くなってしまう場合が多くあります。

 

 

*貸し切りパーティー会場

貸し切りの会場のみをレンタルし、飲み物や料理は持ち込みをするという方法も考えられます。

自分たちで好みのレイアウトに机を設置したり飾り付けをするなどの工夫ができるため、イメージ通りの会場作りができるでしょう。

 

 

 

 

 

会場の選び方

 

 

 

主に3つの種類に分けて会場を見てきましたが、どのような基準で会場を選んだらいいのかわからないという方は、3つの項目を意識してみましょう。

 

 

*参加者の人数

参加者の人数によって会場選びは大きく変わってくるので、早めに人数を把握できるように計画を立てると良いでしょう。

 

 

*参加者の雰囲気

わいわいと騒いだり大々的な余興をしたりするのであれば、音漏れの心配がない会場や周りの人に迷惑にならない場所を選ぶ必要があるでしょう。

一方で静かに語り合うような雰囲気であれば、しっとりとした空間を演出できる場所を選ぶのが良いかもしれません。

この雰囲気というのは、参加者の年齢や性別と置き換えて考えることもできます。

 

 

*予算

どの程度の値段設定にするかで選ぶ会場の幅が変わります。

こちらの予算も、早めに設定すると会場選びもしやすいでしょう。

 

 

 

 

 

まとめ

 

今回は、忘年会の会場を3つに分類し、その選び方についてご紹介しました。

3種類の会場の中のひとつである貸し切りパーティー会場では、飲み物や料理を〈持ち込む〉とお伝えしましたが、この〈持ち込み〉を面倒だと考える方はいるはずです。

そんな時は【ケータリング】を利用してみてはいかがでしょうか。

 

お料理をセッティングする机があれば、セッティングも片付けも専門スタッフが行うため、幹事が面倒なことをする必要は一切ナシ!

どんな場所でも忘年会場へと変身させてしまうのがケータリングです。

 

私たち東京ケータリングスタイルでは、お客様の人数・ご予算・パーティー内容に合わせて最適なプランをご提案し、スムーズな会場選びと料理選びをサポート!

当日の会場準備、宴会中のドリンクサービス、片付けまで、幹事の方を含め皆さんが忘年会を楽しめるようにお手伝いします。

 

ぜひ一度、東京ケータリングスタイルまでご相談ください。

 

 

 

 

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