月別: 2017年12月

忘年会の進行をうまく成功させるには?当日の進行の流れを東京のケータリング会社が徹底解説!

2017年12月20日

「今年、会社の忘年会の幹事を任された」「日程や会場決めはある程度終わったけど、当日の進行が心配」
「忘年会当日は、どんなことをすればいいの?」
とお悩みの方、いらっしゃると思います。

 

日程や会場決めなど、本番に向けての準備はしっかりと行っても、肝心なのはパーティー当日です!

 

上司の期待に応えるためにもうまく幹事をこなそうと、みなさん気合が入りますよね。

 

当日集まる上司や同僚に準備の大変さなど感じさせずに、幹事として振る舞い、素敵な忘年会にしたいですよね。

 

そこで今回は、忘年会の進行の流れと失敗しないコツをご紹介します。

 

 

 

 

忘年会の進行の流れと失敗しないコツ

 

 

 

 

◇開会宣言
忘年会が始まるまでは、みなさん楽しくおしゃべりをしています。
そのため、大きな声を出すのは少しためらいがちですが、出だしが肝心!

 

大きな声ではっきりと、始まりのあいさつを言うことを心がけると良いでしょう。

 

 

 

◇上司のあいさつ
上司による開会のあいさつは、どれぐらいの時間で話していただくのかなどを事前にお伝えしておくのが良いでしょう。

 

 

 

◇乾杯の音頭
乾杯の音頭を上司にお願いする場合も、事前にお願いしておくと当日の進行もスムーズに!

 

 

 

◇食事、歓談、宴会
お腹も減って、みんなが待ちわびている時間です。

できるだけ早く食事ができるように、挨拶が長くなりすぎたりしないよう、スムーズな司会進行を心がけましょう。

 

 

 

◇余興、ゲーム
余興やゲーム、忘年会をさらに盛り上げる演出など、みんなで楽しめるものがあると良いでしょう。

 

 

 

 

 

 

 

◇締めのあいさつ
これも上司に事前にお願いしておくと、良いでしょう。

また、あいさつの10分程前に「そろそろ挨拶をしていただこうと思うのですが、よろしいでしょうか?」などと上司に一声かけておくと、とても丁寧です。

 

 

 

◇閉会宣言
準備から大変だった忘年会の幹事としてもの仕事もあと少しで終わりです。
会を締めくくる言葉も重要になります。

 

 

このように幹事は準備だけでなく、当日もたくさんの仕事や気配りをする必要が出てきます。

 

 

そんな方におすすめなのが、ケータリング会社を利用すること!

 

 

 

忘年会にはケータリング利用がおすすめ!

 

 

 

 

ケータリングは、料理やドリンク、食器などをパーティー会場となる場所へ直接持ち込み、準備から後片付けまでしてくれます。

 

レストランで行う忘年会では、他のお客さんや周りの人に気を遣わなければなりませんが、いつものオフィスで忘年会を行えば、周りを気にせず自分たちだけで楽しめます♪

 

わざわざ忘年会のために、お店まで移動する手間もありません!

 

温かい料理は温かく、
パーティーの盛り上がりに必要な演出もさまざまですよ!

 

 

宴会・出張パーティーのケータリングスタイル!

》》詳細はこちら

 

忘年会の会場をオフィスにするだけで幹事の負担は少なくなり、参加者もラク☆
一石二鳥です!

今年の忘年会はケータリング会社にお願いして、良い意味で手抜きして、参加者みんなで楽しめる忘年会にしてみてはいかがでしょうか?

 

ケータリング新商品の撮影をしてきました!

2017年12月27日

 

先日、ケータリング新商品の撮影をしてきました。

 

 

 

 

料理をのせているはオリーブボード。
今回の新商品は、オリーブボードを使った新シリーズです。

 

ところでみなさん、オリーブボードってご存知ですか?

 

 

 

〓〓〓オリーブボードとは!?〓〓〓

 

オリーブの木を加工して作られたもので、古来より加工され、キッチン用品として使用されてきました。
その理由は、オリーブの木が非常に密度の高い木質であること。

 

よく乾燥させるととても硬質で、加工しても強度は保たれ、さらに水はけも良く、キッチンまわりの道具にはうってつけの性質なのです。

 

またオリーブの木の中にある成分に抗菌性があり、衛生面でも効果があったことも長年使用され続ける大きな理由といえます。

 

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

 

 

 

近年このオリーブボードが、どんな使い方でも「なぜかオシャレに見える!」と、料理好きの方を中心に大人気!

 

・カッティングボード(まな板)として
〜テーブルでチーズを切ったり〜

 

・器として
〜パンや生ハムをのせるだけ〜

 

・トレーとして(お盆のように)
〜ティータイムのセッティングにも〜

 

 

まさに「インスタ映え」!

 

テーブルにあるだけで、食事を魅力的に演出してくれるのが、オリーブボードなのです。

 

 

 

 

そこで、お客様の食事をもっと魅力的に演出できないか?ということで、オリーブボードを使用したケータリングを開発しました。

 

 

その名も、
オリーブボードケータリング(仮)!

 

 

 

 

主役の料理はもちろんこだわりの素材を使用していますが、オリーブボードを使ってテーブルコーディネートし目でもお料理を楽しめるように、見た目の華やかさにもこだわりました。

 

楽しみにしていたパーティーがさらに気分が上がる・思わず写真を撮りたくなる!
そんなケータリングプランです♪♪

 

 

 

懇親会、忘年会、新年会、決起会、記念パーティー、ランチ会などの社内行事にはもちろん、
誕生日パーティー、ベビーシャワーなどのお祝いも、
女子会、クリスマスパーティー、ホームパーティーにも、

 

さまざまなシーンでお楽しみいただけるように準備を進めております。

 

 

 

一足早く【ホームパーティープラン】としてご案内しておりますので、詳細はこちらをご覧ください!!

↓↓

http://www.catering-style.com/plan/?ca=38

 

 

 

〜今回の撮影風景〜

 

 

 

スマホ丸かぶりしてます(笑)

 

 

 

 

撮られてます!

 

 

 

 

なにやら大きいお肉のかたまりが!

 

 

 

 

シェフお手製のローストビーフ、美味しそう〜!

 

 

 

 

こちらは「お肉、待ってました!」の表情です(笑)

 

 

 

こんな感じで楽しく撮影をしていました☆

 

オリーブボードケータリング、乞うご期待!!

 

 

 

 

 

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