同窓会の幹事の方は、実際にその会が行われる本番日の随分前の段階から準備をしなければなりません。
会場をどこにするか、どんな料理にするか、会費としていくら集めるかなど、さまざまな検討が必要で忙しい日々が続きます。
そんな忙しい幹事の負担を和らげ、参加者も満足させられるサービス、それはケータリングサービスです！
そこで今回は、「同窓会をするなら、ケータリングサービスが良い理由」についてご紹介します。
会場は好きなところに決められる
大人数が集まる同窓会において、難しいのが会場選びです。
基本的にはみなさん飲食店の選択肢の中から会場を探すので、立地は良くても料理コースの値段が高すぎて予算に見合わないという場合があったりします。
しかし、ケータリングであれば『飲食店の中から会場を探す』という選択肢を取り払うことができるので、参加人数に合った好みの会場を見つけられればどこでもパーティーが可能になります。
「地元の同窓会なのに、ちょうどいいレストランがないから少し遠くに行かないといけない…」と悩む必要はありません。
同窓会が行われる会場事例
◆ マンションのラウンジスペース
近年、高層マンションのラウンジスペースをレンタルしているケースがあり、高層のため景色がよくて比較的利便が良いということもあり、
同窓会の会場として人気があります。
ラウンジなのであまり大きくないため、学年ごとの大人数の同窓会というよりはゼミの集まりだったり、クラスごとの同窓会、同期会などに最適です。
◆駅近のレンタルスペース
こちらもクラスごとなど、割と少人数での同窓会に人気です。
レンタルスペースによってはカラオケが使用できたりゲームができたりするので、気の会う仲間と楽しむイベントが増えます！
また、レンタルスペースによって会場の雰囲気が異なるのも魅力◎
雰囲気を楽しむために、毎年違うレンタルスペースで行う、なんていうも良いですね♪
◆大型イベントホール
100名や200名といった大人数での同窓会に多く使用されています。
特に主要駅の周辺が人気で、早いと1年前から予約が埋まってしまうところも！
大人数の場合早めに日程を決めることが多いと思いますので、決まったらなるべく早く会場予約することをオススメします。
◆母校の体育館や教室
成人して10年後の30歳や2回目の成人式とも言われる40歳など、記念となる年の同窓会を母校で行う方がいらっしゃいます。
懐かしい思い出と共に校舎の変化なども楽しめるのではないでしょうか。
お世話になった先生方も招待すれば、当時に戻ったような気持ちで楽しめます♪
準備や片づけの必要がない
ケータリングのメリットとして『幹事の準備がラク』という点があります。
ケータリングサービスは、料理や必要器材の搬入からセッティング、片づけ、搬出までお任せできるので、幹事が手を煩わせることもないため、非常に便利です。
場合によってはパーティーレイアウトの設営もお手伝いしてくれます。
自分好みにアレンジができる！料理コースやオプションメニューが豊富
スタンダードのコースメニューから選んで予約するのが一般的ですが、ケータリングはご相談いただければコースメニュー内容の一部変更などができます。
また、シェフや寿司職人の派遣サービス、飲み放題プラン、シャンパンタワーやフルーツタワーなど、お好みに合わせてオプションメニューを追加し、パーティー会場をより華やかに演出することが可能です。
同窓会にオススメ！ケータリングプラン
【ベーシックプラン】
〈 11品10皿 〉
・シーザーサラダ
・シェフの気まぐれショートパスタ
・2種のテリーヌ ～野菜と小エビと五色蒸し焼き～
・フライドポテト
・ハムチーズフライ ～タルタルソース～
・豚肩ロースのロースト ～ハニーマスタードソース～
・ピザブレット ※要3日前予約
・ガパオライス
・フルーツタルトアソート
・季節のフルーツ盛り合わせ
詳細は → こちら
【セントラルパーク ～Central Park～】
〈 11品7皿 〉
・NEWYORK・STYLE「SUSHI」の３種盛り合わせ
スモークサーモンと五穀米の飾り寿司
ローストビーフロール
合鴨ローストの逆さ寿司
・厳選！季節のサラダ～NYスタイル～
・ベジタブルフリットミスト
・NYスタイルロール
カリフォニアロール～Madison，St～
チャイニーズロール～Canal，St～
ジャパニーズロール～Fort Lee～
・NIGIRI「SUSHI」
・「Teriyaki」
・ベイクドスイーツ
詳細は → こちら
【リッチモンド Richmond】
〈 11品7皿 〉
・アペタイザー3種の盛り合わせ
合鴨のロースト・トリュフ添え
旬の野菜の新鮮マリネ
マーシュとシュリンプのCocktail
・カリフォルニア・コブサラダ
・白身魚のRoast ガルニーチェ添え
・NYスタイルロール
カリフォニアロール～Madison，St～
チャイニーズロール～Canal，St～
ジャパニーズロール～Fort Lee～
・LIVE「SUSHI」
・Diavolo
・フルーツアソート
詳細は → こちら
【Osteria～オステリア～】
〈 13品13皿 〉
・産直野菜のバーニャカウダ～バスケット～
・サーモンのアスピックゼリー～グラススタイル～
・フォアグラムースのカナッペ
・ドラムチキンのロースト
・ポルチーニ入りポテトケーキ
・生ハム・アソート
・ローストビーフのロール寿司
・手まり寿司(×2)
・ブレッドアソート＝feat Style Bread＝
・厳選ポークのミラノ風カツレツ
・シーフードPizza
・季節のフルーツ盛り合わせ
・抹茶のティラミス
詳細は → こちら
まとめ
以上、同窓会をするならケータリングサービスが良い理由についてご紹介しました。
参加者を満足させるには料理のおいしさに加え、滞りなくパーティー当日の進行ができるかどうかが大切になってきます。
ケータリングを手配する際は、私たちケータリングスタイルにぜひ一度ご相談ください。
あなた好みのパーティーを開催するためのお手伝いをさせていただきます。
