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多くの人が参加できる送別パーティーを開くには!?

2018年02月09日

3月は年度替り。

 

学校行事としては卒園式・卒業式、
社内行事としては人事異動・定年退職などがあります。

 

喜ばしい門出の季節でもありますが、別れの季節でもありますよね。

 

多くの時間を過ごした仲間や同僚との別れはとても寂しいものですが、新生活に向けて気持ちをリセットするためにも、最後の思い出に送別パーティーを開催して寂しさを楽しい思い出に変えちゃいませんか?

 

 

「でも、どこでパーティーする?」

 

 

そんなあなたのために、ケータリングサービスをオススメ★

 

オススメのポイントを〈学生〉と〈社会人〉に分けてご紹介します!

 

 

 

 

◆学生の方向けのケータリング活用術

 

学生の方が多く利用するのは、学校・最寄駅の近くで飲み放題が付いてる居酒屋の個室が王道でしょうか。

 

でも、最近人気なのは〈レンタルスペース〉なのです!

 

人気の理由は、貸し切りなので他のお客さんの目が気にならない。
そして、人数が多くてもある程度対応できるところ。

 

でもその反面、飲食店ではないので料理やドリンクは自分たちで準備しないといけない…

 

そんな時に活用いただきたいのが、【貸し切りパーティースペース.com】というサイト。

 

料理とドリンクが一緒に注文できる貸し切りのパーティー会場が探せます!

 

パーティースペースをレンタルするついでに料理も頼めるので、幹事が忙しく料理やドリンクの用意をする必要はなく、レンタル開始時間に行くだけでそのままパーティーが始められます♪

 

気になるお値段も良心的な価格からご案内可能です。

 

まずは、パーティーを開催したいエリアにどんな会場があるのか、サイトを見てみてください(^^)

 

 

☎︎03-6427-5800

 

》》ホームページはこちら

 

 

 

 

 

 

 

◆社会人の方向けのケータリング活用術

 

社会人の方も多くの場合、居酒屋を利用するかと思います。

 

でも、多くの人数で集まるためにはそれなりに広い居酒屋を見つけないといけませんよね。

 

そんな時はケータリングです!!

 

社内で送別パーティーをすれば、みんな呼べて、多くの方に送別してもらうことができます。

 

主役となる方は、たくさんの方が参加してくれた方が嬉しいですよね^ ^

 

おつまみを用意して飲み放題を付ければ、あっという間に居酒屋に変身です♪

 

それに、滞在時間が決まっている居酒屋では仕事中で顔を出せない方も、社内なら気軽に顔を出すことができて挨拶を交わせますよ!

 

》》詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

一言で送別パーティーと言っても、同じパーティーはありません。

 

みなさんのパーティーに合ったプランをご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください^ ^

 

ケータリングで楽しい送別パーティーを★

 

 

 

ケータリングスタイルが選ばれる理由 選ばれるのには理由があります。ケータリングスタイルの魅力をご紹介。

 

 

お花見にオススメ!オードブル&ケータリングプランご紹介

2019年03月06日

 

春になりお花見シーズンが近づくと、「お花見しながら何食べよう?」と、ついつい花より団子になりますよね。

そこで今回は、桜と同じくらいにお花見の主役である《お花見フード》についてご紹介したいと思います!

 

東京ケータリングスタイルでは、少人数で開催するお花見にぴったりのオードブルから大人数で開催するお花見にぴったりのケータリングプランまで、さまざまなメニューをご用意しています。

 

あなたが望むシチュエーションに最適な料理を探してみてください!

 

 

 

 

 

 

 

*お花見の定番!オードブルメニュー

 

これからご紹介するオードブルは、過去にお花見メニューとして人気の高かったオードブルです。
一般的にお花見の定番とされると人気メニューもランクインしていますので、ご参考いただければと思います!

 

 

 

 

 

◆ローストビーフ 

 

人気No.1オードブル☆
時間をかけて柔らかく焼き上げたローストビーフに、ピリッとワサビのソースがよく合います。

 

 

 

 

 

◆ピンチョスプレート 

 

串に刺してあり一口で食べられるので気軽につまめて、お花を見ながら食べられます♬

 

 

 

 

 

◆お気軽プレート 

 

パーティーで定番人気のメニューを揃えたオードブルプレートです。

 

 

 

 

 

◆パーティーサンド 48

 

ミックスサンドイッチのオードブル。
小腹が空いたときにぴったりです!

 

 

 

 

 

◆おつまみプレート

 

これさえあればOKとも言える…!
お酒のおつまみに最適のオードブルです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*お花見にぴったり!季節限定 春 オードブル

 

春らしく彩り豊かな季節限定の春オードブルが誕生しました!

 

 

◆四季のサラダ


四季折々のお野菜をふんだんに使った色鮮やかなサラダです。

 

 

 

 

 

◆春のピンチョスオードブル


春らしい食材でまとめた気軽につまめるピンチョスオードブルです。

 

 

 

 

 

◆一口菜の花とエビのハニーマスタード風味


ほのかに甘いマスタードの風味が食欲をそそる、菜の花とエビのひと口オードブルです。

 

 

 

 

 

◆ローストベジタブル~梅マヨディップ~


ゴロっとしたロースト野菜を春らしく梅風味のマヨネーズディップでお楽しみください。

 

 

 

 

 

◆キノコのパイキッシュ


サクサク生地のパイの中にたっぷりキノコが入ったキッシュは、前菜や箸休めにおすすめです。

 

 

 

 

 

◆ピッツァ”ジェノベーゼ”


ジェノベーゼ(バジル風味)のソースでまとめたシーフードピッツァは、隠れファンも多い一品です!

 

 

 

 

 

◆鶏もも肉のロースト~プッタネスカ~

 
皮目をパリッとローストした鶏もも肉はプッタネスカソース(アンチョビ風味のトマトソース)と相性抜群です。

 

 

 

 

 

◆桜エビのリングイネパスタ


桜エビの香ばしさが丁度よいアクセントになっているペペロンチーノです♪

 

 

 

 

 

◆桜のロールケーキ


春らしく桜の風味豊かなロールケーキ!
幅広い年代の方に大変喜ばれており、ファンの皆さまからの強い要望により季節限定ながら単品か致しました☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*お得なオードブルセット

 

単品で注文するよりお得なオードブルセットをご用意致しました。
前菜やメイン料理などバランス良く揃えたセットなので、時間がなくてメニュー選びが大変な幹事様に人気です。

 
お花見だけではなく、歓迎会・送迎会にもオススメですよ♬

 

 

◆2万円オードブルセット


単品で注文するより約2,000円お得です‼

 

 

 

 

 

◆3万円オードブルセット


単品で注文するより約2,500円お得です‼

 

 

 

 

 

◆5万円オードブルセット


単品で注文するより約4,200円お得です‼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*お洒落なお花見がしたい!*

安定の定番メニューも良いけど、見た目にこだわった料理を並べて桜と写真を撮りたい!
となりのグループと差をつけてお洒落なお花見がしたい!

 

そんなあなたにオススメのメニューがあります。
インスタ映えすること間違いなしです♪♪

 

 

◆リコピンたっぷりプチトマトのカプレーゼ~ジェノバソース~


プチトマトの甘味と酸味がおいしい冷製おつまみ。カラフルでパーティーにぴったりなオードブルです。

 

 

 

 

 

◆小エビとブロッコリーのイタリア風マリネ


酸味のきいた味付けでさっぱりと召し上がっていただけます。彩りも鮮やか☆

 

 

 

 

 

◆バーニャカウダバスケット

 
ヘルシーなおつまみ♬
野菜ソムリエが厳選した四季折々の野菜をバスケット仕立てのバーニャカウダに致しました。

 

 

 

 

 

◆クリームチーズとフォアグラパテの天然酵母パン添え ~プレミアムカナッペスタイル~


フォアグラパテとクリームチーズを天然酵母のパンでどうぞ!!!
自分で好きなだけ乗せて食べるカナッペは格別ですよ♪

 

 

 

 

 

◆ドライフルーツ&チーズバスケット


ドライフルーツやチーズをバスケットに詰め込みました。
ワインお花見のお供にピッタリです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*春限定!ケータリングプラン

 

お花見に最適な、春限定のケータリングプランが登場しました。
春らしく彩りよく旬の食材を厳選し、前菜~デザートまでこだわり抜いた特別メニューです!

 

大人数で開催するときや、桜が見える室内で開催する場合などにおすすめです。
飲み放題プランを付ければ、立派なお花見会場になりますよ♬

 

 

◆季節限定コース:春

 

※3月1日~5月31日の期間限定メニューです

 

 

 

 

 

 

 

あなた好みのお花見Foodは見つかりましたか?

 

美味しい料理を味わいながらキレイな桜を目で味わって、短いお花見シーズンを存分にお楽しみくださいね^ ^

 

 

 

 

 

ケータリングスタイルが選ばれる理由 選ばれるのには理由があります。ケータリングスタイルの魅力をご紹介。

春を満喫☆歓送迎会やお花見にオススメの季節限定プランができました!

2019年03月01日

 

まだまだ肌寒い日もありますが、もう3月ですね。
暦の上ではもう春ですが、3月になり暖かくなると本格的な春がやってきます!

 

春といえば、卒園式や卒業式、入園式、入学式、入社式、送別会、歓迎会、お花見、といったイベントが満載の季節です。

そこで今回は、春に開催されるイベントに最適なケータリングの季節限定‼春プランをご紹介したいと思います。

 

イベントを最大限に楽しんでいただけるよう、料理からも春を感じ取っちゃってください!

 

 

 

 

 

 

新登場‼季節限定 春コース

 

ご紹介するのは、東京ケータリングスタイルから新登場のこの春にオススメのケータリングプランです。

旬の食材を使い、ボリュームもたっぷりで見た目も春らしい華やかなお料理が揃っています♪

 

大変ありがたいことに、すでに歓送迎会やお花見のご予約をいただいております。
3月1日~5月31日の季節限定コースのため、イベントのご予定がある方は是非お試しください☆

 

 

 

 

 

 

季節限定コース:春

 

 

〜プラン詳細〜

 

◇ サーモンとカマンベールのピンチョス~バルサミコ風味~

 

サーモン×カマンベールの最強タッグ‼
食べやすい一口サイズのピンチョスです。
バルサミコの風味が後引くおいしさで、ワインなどお酒のおつまみにも◎

 

 

 

 

 

◇ 四季のサラダ

 

彩り豊かな季節のサラダです。
お花見などのイベント続きで疲れた胃を少しでも休めるためにも、まずはヘルシーなサラダでパーティーをスタートしましょう!

 

 

 

 

 

◇ 鶏モモ肉のロースト~プッタネスカソース~

 

パーティーに欠かせないメイン料理のお肉!
ローストした柔らかい鶏モモ肉は、オリーブなどを使ったトマトベースのプッタネスカソースとの相性◎

 

 

 

 

 

◇ローストベジタブル~梅マヨディップ~

 

5種類のロースト野菜は、どれも梅の風味豊かなこだわりのマヨソースと相性抜群。
梅マヨには食感を楽しんでいただけるようにカリカリ梅が入っています!

 

 

 

 

 

◇ 桜えびのショートパスタ~ぺペロンチーノ~

 

食欲をそそり思わず食べたくなる桜えびの香りが会場に漂います。
パーティーで人気のパスタをお楽しみください!

 

 

 

 

 

◇ピッツァ ジェノベーゼ

 

香り豊かなバジルを使ったジェノベーゼソースとチーズの香りは食欲をそそる一品。
フレッシュなトマトは焼くことで甘みが増すのでピザとの相性◎
ジェノベーゼの香りとフレッシュトマトが、春の爽やかな新緑の風を感じさせてくれます!

 

 

 

 

 

◇野沢菜と焼きサバの混ぜご飯

 

たまごと桜でんぶが春らしい彩り☆
旬の食材である野沢菜を使った混ぜご飯。
混ぜご飯にサバ!?と思うかもしれませんが、野沢菜の塩気がほどよく、意外と相性が良いんです!

 

 

 

 

 

◇桜のロールケーキ

 

ピンクの見た目が可愛らしい!
真ん中に桜の花の形をした桜ゼリーが入っていて、口に入れるとふんわりと桜の香りが広がります♬
テーブルを彩ること間違いなしの一品です。

 

 

 

 

 

 

 

季節限定コースは以上8品です。

 

ちなみに幹事様からよく聞かれるのが、「実際の料理のボリューム感が分からない、これで何名分?」というお料理に量に関するご質問!

 

今回ご紹介した画像のお料理は、どれも目安としては10~12名分くらいです。
ご注文される際の参考にしてください♬

 

 

 

 

 

 

オススメはケータリングプラン+飲み放題プラン

 

パーティーで料理を注文するなら必要になってくるのがドリンクです。

料理だけケータリングに注文してドリンクは自分たちで購入するケースもありますが、ドリンクは重いので買い出しが大変…。
1種類というわけにもいかないので数種類のドリンク×人数分となると、買い出しだけでものすごい体力を使います。

 

そこでオススメなのが「飲み放題プラン」

 

東京ケータリングスタイルでは、シチュエーションやご予算に応じた飲み放題プランをご用意しております。

 

 

飲み放題プラン紹介


◆お1人様 ¥1,100-(税抜)

【乾杯ビール付!全50種以上飲み放題紹介ページへ進む】

 

 

◆お1人様 ¥1,600-(税抜)

【生ビール込!全50種以上飲み放題紹介ページへ進む】

 

 

◆お1人様 ¥800- (税抜)

【ソフトドリンク飲み放題紹介ページへ進む】

 

 

アルコールは50種類以上のバリエーションがあり、「ケータリングなのに種類が多い!」と、老若男女問わずご好評いただいております。

是非この機会に、ケータリングプラン+飲み放題プランをお試しください!

 

 

 

 

 

季節限定コース+飲み放題プラン〜料金詳細〜

 

季節限定コース:春
+
乾杯ビール付!全50種以上飲み放題

お一人様 3300円(税抜)

 

 

季節限定コース:春
+
生ビール込!全50種以上飲み放題

お一人様 3800円(税抜)

 

 

季節限定コース:春
+
ソフトドリンクプラン

お一人様 3000円(税抜)

 

 

 

 

 

 

LINE@お友達キャンペーン実施中!

 

ご注文時にご登録いただけると、今なら「シェフ特製パスタ」または「ローストビーフ」をプレゼント♪

 

※ご注文時にクーポンコードをお伝えください。
※他のキャンペーン企画の特典との併用は出来ませんのでご了承下さい。

 

 



【キャンペーン紹介ページへ進む】

  

 

  

 

 

 

目で見て、食べて味わって、季節限定コースで春を満喫して、イベントを最大限に楽しみましょう☆

 

  

 

 

 

畳のお部屋でアットホームなケータリング送別会

2019年01月10日

 

 

ケータリングを利用したことがある方もない方も、ケータリングと聞くと多くの方が「立食パーティー」を想像しませんか?

確かに、私たち東京ケータリングスタイルをご利用いただく際にも、イベントホールや社内の会議室など、土足の室内で立食パーティーを行うことが多いです。

 

パーティーの代表的な形態として立食パーティーを行う方は多いのですが、基本的に立ちっぱなしの立食パーティーは、ヒールを履いた女性や高齢者の方にとっては立ち疲れしてしまうデメリットも…。

 

そこで今回ご紹介するのは、日本ならではの和室を利用した和式のケータリング、名付けて「畳ケータリング」!

畳の不思議な力でリラックスしたパーティーが開催できました。

 

 

 

 

畳ケータリングで送別会@千葉県市川市

 

 

場所:千葉県市川市
人数:33名様
パーティー内容:送別会

 

 

本日のパーティー会場は、千葉県市川市です。
企業様の送別会を33名様で行うため、ケータリングで花を添えさせていただきました。

 

 

▼16:00 ケータリングスタッフ会場到着・準備開始

 

本日の会場はエレベーターがなく、パーティー会場となる2階のお部屋まで料理や必要機材を階段で搬入するため、準備時間を少し多めにいただきました。

※実際はお客様が手伝ってくださったので15分程で搬入は終わりました。
ありがとうございました!!

 

 

まずはパーティーレイアウトの設営です。
ご歓談用の各テーブルに赤いテーブルクロスを敷いていきます。

機材搬入に続き、テーブルクロス敷きまでお手伝いいただきました…。
ありがとうございます(;_;)☆

 

 

テーブルクロスは基本的に全てのパーティーでセッティングをします。
パーティーの雰囲気作りにも一役買っていますが、お客様のテーブルに傷や汚れが付かないように予防する大切な役目もあるんです!

 

 

 

 

 

 

テーブルクロス敷きの下準備が整ったところで、料理とドリンクのセッティングに取り掛かります。

 

 

 

 

◆本日のFoodプラン◆

 

東京ケータリングスタイル【ボリュームプラン】

 

 

 

☆東京ケータリングスタイル人気No.1プラン
リーズナブルでおなかいっぱい食べられるようにと、考案されました!

 

〈プラン詳細〉
・グリーンサラダ
・ミートオムレツ
・シェフの気まぐれショートパスタ
・ガパオライス
・特製フライドチキンレモンペッパーソース
・カニクリームコロッケ ~トマトソース~
・炙りサーモンのカルパッチョ
・一口ローストチキン(1貫)
・シェフの気まぐれフライドポテト
・豚肩ロースのロースト ~ハニーマスタードソース~
・2種のプチシュークリーム
・季節の焼き菓子

 

 

 

 

 

◆本日Drinkプラン◆

 

【生ビール込!全50種以上飲み放題】2時間

 

本日はこちらのラインナップです♪

 

 

 

 

 

東京ケータリングスタイルのパーティーでは通常、料理はビュッフェ形式のため料理をセッティングするテーブルを1ヶ所だけ設けていますが、本日は畳のお部屋のためビュッフェコーナーは設けず、ご歓談の各テーブルへ料理をセッティングしました。

これならわざわざビュッフェコーナーまで取りに行かずに座ったままでも召し上がっていただけます♪

 

 

また、本日はお客様持ち込みのお菓子もあったので、一緒にセッティングさせていただきました!

準備時間を多めにいただいたこともあり、パーティー開始40分前には準備が完了しました。

 

 

パーティーが始まるまで、お客様もしばしご歓談です!

※パーティーが始まる直前までは、衛生面を考慮してラップをかけさせていただいております。

 

 

 

 

 

 

 

 

▼18:00 パーティースタート

 

みなさんお揃いのところで「カンパーイ♪」

 

 

 

 

 

畳の“自然と和む不思議な効果“もあってか、終始アットホームな雰囲気でした。
やっぱり、畳は落ち着きますね〜♪

 

パーティー終わりには、送別会ということもあり名残惜しい雰囲気もありましたが、気の合う同僚や上司の方々とゆったりとご歓談できたようで、私たちも嬉しく思いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

まとめ

 

いかがでしたでしょうか。
東京ケータリングスタイルは、今回のような和室で行う畳ケータリングも承っております。

 

 

・気の合う同僚たちとの忘年会や新年会
・地元や大学の同窓会
・お子様が多い謝恩会
・子連れのママ友会
などに、気心知れた友人や仲間とのパーティーに畳ケータリングはうってつけです。

 

 

畳の“自然と和む不思議な効果“で、立食パーティーとはひと味違った楽しみ方ができますよ!

 

過去にご依頼いただいた畳ケータリングの実例としては、将棋大会後の懇親会や保育園の職員懇親会、個人の御宅でのホームパーティーなどがあります。

 

畳のお部屋で行うパーティーに関してご不明な点がある際は、ご遠慮なくお問い合わせください。

 

 

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東京ケータリングスタイルは、
懇親会、歓迎会、送別会、忘年会、新年会、
創立記念パーティー、同窓会、入社式、謝恩会、
ホームパーティー、マンションケータリング、
大型イベントホールでのケータリングなど、
さまざまなイベントにご利用いただいております。

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ご相談お待ちしております。

 

 

 

 

▼問い合わせ先
http://www.catering-style.com/contact2/