カテゴリー: ケータリング事例

オフィスでパーティー♪

2017年08月04日

本日は、東京都渋谷区に行ってきました!

今回は、企業様の社内懇親会。

いつもの会議室、いつものオフィスが、豪華なパーティー会場になりました!

 

人数は社員の皆さま、総勢40名様。

今回初めてケータリングを利用するということで、事前打ち合わせさせていただき当日を迎えました。

 

 

オフィス懇親会ケータリング@東京都渋谷区

 

▼16:40 会場到着・搬入開始

パーティー中に、イベントで使用したいテーブルが足りない…ということで、長テーブルを1台レンタルされました。

☆お料理だけではなく、イスやテーブルなどの備品類もレンタル可能です☆

 

 

 

 

▼17:00 準備開始

今回のレイアウトは、【ビュッフェコーナーを設置する部屋】と、寿司職人の握りたてのお寿司が食べられる【LIVE寿司を行う部屋】と、隣り合う2つの会議室を使用しました。

 

お料理プランは、【Kings〜キングス〜】というプラン。

 

 

 

 

今回はお若い方が多いということで、ボリュームアップのためにオードブルも追加でご注文いただきました。

 

また、お部屋には風船を使ったバルーンデコレーションで飾り付け!

とても可愛らしくなりました♪

 

 

 

 

オフィスのエントランスにドリンクカウンターを設置して、準備完了です!

 

 

 

▼18:00 パーティースタート・乾杯

社長様の挨拶からスタートし、飲み放題プランの生ビールと、お客様お持ち込みのシャンパンで盛大に乾杯です♪

 

乾杯後は、それぞれお料理を取ってオフィスで召し上がるスタイルでした。

 

 

どこのパーティーでも大人気の【LIVE寿司】

職人さんは大忙し!

皆さまに召し上がっていただき、スタートから1時間ほどで無くなってしまいました。

 

 

お酒もすすみ、オフィスにいることを忘れているかのように大盛り上がり♪

とっても賑やかなパーティーになりました!

 

 

 

▼21:00 パーティー終了

本日もレイアウトを元に戻して終了です。

 

 

 

 

まとめ

今回のパーティーは豪華にやりたい!と幹事さまのご希望がありましたので、ご希望をお伺いしたうえで、私たちからいくつかご提案をさせていただき、こちらの4点を実施致しました。

 

①お料理はボリュームがあるプラン

 

②寿司職人派遣 LIVE寿司

 

③お好きなシャンパンやワインをお持ち込み(お客様の方でお好みのドリンクをお持ち込み頂くことも可能です。もちろんこちらでご用意させて頂くことも出来ます!)

 

④装飾のバルーンデコレーション

 

お料理・お飲物はもちろん、装飾もご予算に応じてご提案可能です。

 

 

 

数ある装飾のなかでも、特にバルーンデコレーションは女性が多いパーティーや、お子様のお誕生日パーティーに大人気です☆

 

 

私たちと一緒に、自分好みのパーティーをアレンジしませんか?

 

 

 

 

 

〜本日のお料理プラン〜

 

★Kings〜キングス〜
詳細はこちら

 

★オードブル一覧
詳細はこちら

 

★バルーンデコレーション
詳細はこちら

 

 

マンションケータリング

2017年08月04日

本日は、東京都港区にあるマンションに行ってきました!

今回は、レンタルスペースとして貸出しているマンションのラウンジスペースを、幹事さまがレンタルし、私たちにケータリングをご依頼下さいました。

 

実は、昨年もご利用いただいたお客様。

1年ぶりにお会いできて光栄です!

 

 

さて、今回のパーティー内容は懇親会&親睦会です!

1部と2部に分かれる2部構成で、合計3時間のパーティーが行われます。

会場のレイアウトは幹事さまにご確認いただき、昨年と同様にセッティングさせていただきました。

 

 

 

懇親会&親睦会ケータリング@東京都港区

 

【1部】18:00〜19:20

まずは、日頃お世話になっている会社関係者様やお客様をご招待して懇親会です。

高層マンションから東京タワーを眺めながら、乾杯♪

 

 

 

 

 

 

 

【2部】19:30〜21:00

社内親睦会のスタート。

気がつくと、窓からの景色は夜景に代わりました。

窓からの景色を楽しむのも、パーティーのひとつの楽しみですね♪

 

 

 

 

 

 

親睦会のイベントとして社内の表彰式が行われ、業績を残した社員へ表彰状が授与されました。

社員の皆さまは来年の表彰状を狙って、やる気MAXに!

とても盛り上がっていました♪

 

素敵な会社です♪

 

 

そして今回のお料理プランは、ケータリングスタイル【Queens〜クイーンズ〜】というプランです。

前菜から、人気のお寿司を含む全14品のプランで、ボリュームもあり人気のプランです。

 

パーティーが2部構成のため、お料理は1部と2部、それぞれに分けて提供させていただきました。

 

 

パーティー終了後、レイアウトを元に戻して本日は終了です!

 

 

 

 

パーティー終了後に幹事さまより、

「去年も担当してくれてたよね!また来年もよろしくね!」

と嬉しい一言をいただきました。

 

こちらこそ、覚えててくださり光栄です!

昨年に引き続きご利用頂きありがとうございました。

より一層、心を込めてサービスさせていただきますので、また来年お会い出来るのを楽しみにしております!

 

 

 

 

まとめ

今やマンションは、マンションの住民だけでなく、皆さまご利用いただけるレンタルスペースとして活用されています。

ラウンジスペースだけでなく、マンションの部屋をレンタルするこもとできちゃいます!

 

 

また、今回は社内懇親会でしたが、同窓会、ママ友会、リッチな女子会として、ホテルのスイートルームをレンタルされる方もいます。

 

 

部屋はレンタルできたけど、料理はどうする?みんなで持ちよりするのも大変!

そんな時は私たちにおまかせ下さい!

お料理の準備から面倒なお片付けまで私たちが行います。

 

 

 

手ぶらでパーティーしませんか?

 

 

 

〜本日のお料理プラン〜

 

★Queens〜クイーンズ〜

詳細はこちら

 

 

大型イベント会場でドリンクケータリング

2017年07月29日

5月20日〜25日までの6日間連続で開催された、千葉県幕張での大型イベントに行ってきました!

 

 

 

 

 

主催者様から私たちへのご依頼内容は、お料理のケータリングではなく、《コーヒー》を提供するドリンクのケータリングです。

 

会場内、展示ブースの一角にコーヒーブースを2か所設置し、来場されたお客様にコーヒーを提供させていただきました。

 

時間は10:30〜18:00。

 

期間限定ケータリングスタイルCafeのオープンです☆

 

 

 

 

期間限定ケータリングスタイルCafe@千葉県幕張

 

10:30のオープンに合わせて、まずはブースの準備です。

そして主役のコーヒーの準備。

 

来場者数が1000名以上ともなると、コーヒー豆の量もすごい量!

コーヒーの良い香りを会場中に漂わせて、準備OKです!

 

 

 

 

スタート時は、メインの展示ブースが賑わっていたためCafeは人がまばらでしたが、お昼前くらいから大盛況!

展示を見て回る合間の休憩に、帰りがけにと、皆さまにコーヒーをお楽しみいただくことができました。

 

 

 

 

コーヒーの提供数は、1日で1,000杯以上!

6日間で、合計約6,500杯!

 

まさにコーヒー祭りでした♪

 

 

 

 

 

東京ケータリングスタイルは大型ホールにもお伺いします

 

私たちは普段、懇親会や同窓会などのイベントで、会議室やパーティースペースへお料理のケータリングがメインですが、今回のように1000名規模の大型イベント会場や、船上パーティーなど、様々な場所へのケータリングも承っております。

 

 

過去の事例としては、

・ドーム球場での1000名様ケータリング

・船上パーティーで200名様ケータリング

・幕張メッセでイベントケータリング

・池袋サンシャインシティでのイベントケータリング

等がございます。

 

開催場所・人数は様々です。

 

 

 

 

そして、ケータリングと聞くと料理がメインな印象がありますが、

・コーヒーだけお願いしたい!

・生ビールだけお願いしたい!

・ソフトドリンクだけお願い!

など、今回のようなドリンクだけのケータリングもご案内可能です。

 

 

 

 

「この場所だとケータリングは無理かな…」

「ドリンクだけのケータリングは無理かな…」

と諦めずに、是非一度、私たちにお聞かせください!

 

開催場所や内容をお客様が選ぶことができるのも、ケータリングの醍醐味ですよ☆

 

新築祝いはケータリングでちょっぴり豪華に!

2018年05月25日

今日は神奈川県横浜市の高層マンションでのパーティーにお伺いしました。
新居祝いということで、スタッフ一同盛大にお祝いです!

 

 

横浜市の高層マンションでのパーティー

 

 

◇11:20 準備開始
本日の会場は、新居となるマンションのリビングです。
キッチンをお借りして準備をすすめます。

 

本日の料理プランはホームパーティーで人気の【オリーブボード ~Olive Board~】

 

 

 

 

オリーブの木製ボードに盛り付けたフォトジェニックな料理で、ホームパーティーをちょっぴり華やかに演出してくれます!

 

 

 

オリーブボードの料理はシェフが実際に現場に出向いて盛り付けますので、パフォーマンスを豪華にしたいパーティーにもうってつけのプランです。

 

 

 

 

今日はオリーブボードプランの他にもお寿司などの追加メニューがあるので、料理が盛りだくさんです♬

 

 

 

 

 

◇12:25 準備完了
本日のお客様12名様がiいらっしゃいました。
セッティングした料理を見て、「うわぁすごい!素敵!」と仰っていただきました!

 

 

 

 

 

 

 

 

◇12:30 パーティースタート
幹事様の乾杯のご発声とともに、パーティースタートです。

 

飲み放題プランもご注文いただいたので、ドリンクカウンターにて、カクテルなど、お好きなドリンクをお作りしました!

特にワインは、オリーブボードプランにチーズやナッツなどワインによく合うメニューがあるため、よく飲まれていました♪

 

 

 

 

 

 

新築祝いということでいくつかのご家族が集まっており、それぞれの世帯のお子様達が仲良く遊ばれていてとても微笑ましいパーティーでした^ ^♪

 

 

 

 

 

 

 

◇スタッフよりご挨拶
本日はご利用くださいまして、誠にありがとうございました。
また、お祝いの席でご一緒させていただけたら光栄です!

 

 

 

 

 

最後に…☘

 

 

東京ケータリングスタイルでは、新築祝いやお子さまのお誕生日パーティー、七五三のお祝い、還暦祝いなど、家族の思い出の日や節目となる日、祝いの場に相応しいホームパーティープランをご用意しております。

 

マンションでも一軒家でもご利用可能です。

 

『ホームパーティープラン』というプラン名ですが、最近では企業様のオフィスパーティーやちょっとした懇親会などにもご利用いただいております。

 

どんな料理をどこに、どのようにセッティングするのか、ご不明な点やご要望は遠慮なくスタッフにご相談ください^ ^

 

 

 

▷▷詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

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牛乳でカンパイ♪

2017年07月25日

皆さま、《カンパイ》といえばどんな飲み物が思い浮かびますか?

ビール?それともシャンパン?

本日の《カンパイ》は、なんと牛乳!

こんな変わったパーティースタートができるのも、ケータリングならではです☆

 

 

 

今回会場となるのは、東京都千代田区にある企業様の社内会議室。

昨年から何度かご利用いただいているお客様です。

毎回、会議の後の懇親会にてケータリングをご用意させていただくのですが、幹事さまも会議に出席されるため当日はバタバタです。

 

 

前回と同じように、会場に到着したときお電話にて搬入開始の連絡をすると、「いつもと同じ感じでよろしく〜!」と言って会議に出席されました。

幹事様に信頼して頂けていることが感じられる嬉しい一言…。

 

すべて私たちにおまかせくださいませ!!

 

 

 

会議後の懇親会ケータリング@東京都千代田区

 

▼16:00 会場到着・搬入開始

会場となる会議室に、お料理・お飲み物・機材を搬入開始です。

 

 

 

▼16:00〜17:30(所要時間 1時間半)

会場となる会議室の隣の部屋で会議を行なっているため、静かに準備をさせていただきます。

準備中、「会議が予定より早く終了しそうなのでパーティースタートを早められないか」と幹事様よりご相談をいただきました。

準備も終盤でしたので、開始予定時間より20分早くスタートすることができました。

 

開始時間や乾杯のタイミングなどは、ご相談いただければ柔軟に対応させていただきますのでお気軽にご相談ください。

 

 

 

 

▼17:10 パーティースタート・乾杯

会議をしていたお客様が、隣の部屋から移動してきて、すぐに《カンパイ》となりました!

実は今回のお客様、乳製品を扱う企業様でして、企業の今後の発展を願い、牛乳での《カンパイ》となりました。

 

皆さま美味しそうに牛乳を飲まれるので、私も飲みたくなりました!

 

そしてお料理は、【こだわりケータリングプラン】に、【特選にぎり寿司】を追加でご注文いただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

パーティー中は特に、追加でご注文いただいた【特選にぎり寿司】が大人気でした!

 

 

 

 

 

お料理の見た目も豪華になりますし、取り分けやすいので立食のパーティーにも好評ですよ♪

 

 

 

パーティーは一旦1時間で中締めとなり、ご招待していたお客様が帰られた後に、社員の皆さまが本日の反省や今後の課題などを話し合いながらご歓談されていました。

 

 

パーティー終了後、幹事さまから

「以前は違うケータリングを頼んでいたんだけど、昨年からケータリングスタイルにしてよかったよ!」

という嬉しいお言葉をいただくことができました!

 

今後も皆さまのご期待に添えるケータリングが提供できるよう精進いたします。

 

 

 

 

皆さまは、どんな《カンパイ》しますか?♪

 

 

 

 

〜本日のケータリング〜

 

★こだわりケータリングプラン
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★特選にぎり寿司
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