本日は、東京都港区に行ってきました。
今回のお客様は以前にもご利用いただいたことのあるリピーター様です。
前回同様、となりのお部屋で会議をされており、会議終了後にそのまま移動をしてパーティーという流れ。
パーティーの名目としては《異文化交流会》
異なる文化を持つ様々な人が集まり、互いに情報交換をされる会です。
海外からのゲスト・留学生・日本で勤務している外国籍のスタッフなど、さまざまな国からの参加者を集め、国際交流をするのが一般的な目的でしょうか♪
様々な国籍の方にお会いできるのも、異文化交流会の楽しみのひとつです！
本日はどんなお客様とお会いできるのでしょうか♪
異文化交流ケータリング＠東京都港区
▼17:15 会場到着・搬入開始
本日は、スタッフ2名で対応させていただきました。
▼17:30 準備開始
レイアウトはすでにお客様に設置いただいており、私たちはビュッフェコーナーとドリンクカウンターを設置しました。
今回は異文化交流会ということで、メニューを選ぶ際に、海外の方にも人気のあるお寿司の入った【セントラルパーク】というプランをご紹介させていただきました。
なかでも、セントラルパークのプランに含まれる、カルフォルニアロール・チャイニーズロール・ジャパニーズロールの3種類の【NYスタイルロール】は幅広い方に人気があります。
▷NYスタイルロール
そして、今回は前回より若い男性の方が増えたということで、存分に召し上がっていただけるようにと、お寿司とソーセージアソートのオードブルを追加でご注文いただきました。
▷お寿司
▷ソーセージアソート
▼18:30 準備完了
お料理、ドリンクの設置が完了し、あとは会議が終了するのを待つのみです。
パーティーに向け、最終調整！
▼19:00 パーティースタート・乾杯
会議が終了し、皆さまがパーティー会場に移動されました。
まずは、サーバーから提供する冷えた生ビールで乾杯です☆
今回は、日本人を含む7ヶ国の方々が集まっていて、パーティー中はそれぞれの国の文化の違い、食事の違いなどをお話ししながらご歓談されていました。
国境を越えてお互いの文化の違いを共有できる素敵なパーティーだな〜！と、改めて思いました！
▼21:00 パーティー終了
お料理もほとんど召し上がっていただき、「とっても美味しかったです」とのお言葉もいただけました。
ありがとうございました。
まとめ
異文化交流会でよくあるご相談が、
「宗教の関係上で豚肉が食べられないのでメニュー変更できますか？」というもの。
ハラール・ベジタリアンなどを含むお料理や食材の指定についても、できる限り対応させていただきます。
まずはお気軽にご相談下さいませ。
私たちが、お客様それぞれに合ったプランをご案内させていただきます♪
〜本日のプラン〜
★セントラルパーク
詳細はこちら
★オードブル一覧〜お寿司〜
★オードブル一覧〜ソーセージアソート〜
