寒さが増すこの季節、日中ぽっかりと春のように暖かい日を小春日和といいます。
冬が深くなる前のひととき、心まで温まるそんな毎日にしたいですね。
冬にピッタリなものを選びたい！
これから来る年末の行事、【忘年会】！
忘年会の幹事に選ばれた方々は年末の忙しい業務に加え、忘年会の企画や準備とますます大忙しではないでしょうか？
自分たちで何もかもを用意するのは大変だからと、近頃はケータリングサービスをご利用される方が増えてきました。
ただ、ケータリングの料理は冷めた物が来る、というイメージおお持ちの方が多くいらっしゃいます。
なので、上司・先輩・同僚などの方々から、「忘年会では温かいものが食べたいなぁ」
なんて言われる方も多いのではないでしょうか？
ただでさえ忙しいのにそこまで探しきれないよ…
そこのお悩みの幹事さま！
私たちがそのお悩みを解決します！
・冷めた料理は味がちょっとイマイチ…
・ケータリングは冷めた料理が出てくるイメージ
・メインの料理は暖かい状態で食べたい
・ヒートランプだけじゃ温め足りない
ぽかぽか♪温製ビュッフェプランをご紹介！
今までヒートランプで温めていましたが、どうしても温めきれないのが現実です…
ただ、今回ご紹介する新プラン【温製ビュッフェプラン】はしっかりお料理を温められるので、料理が冷たい…なんて心配はいりません
しかも！
温めの際には火は使用しません。
火気厳禁の会場でも安心して、温製ビュッフェプランをお頼み頂けます。
それでは早速プランをご紹介しましょう！
【ビュッフェライト】10品10皿【温製3品】
10品10皿 3,000円(税抜)〜
プラン内容
・野菜のピクルス
・シェフの気まぐれショートパスタ
・野菜のミニキッシュ
・チキンソテー〜ポン酢ジュレを添えて〜
・ピザブレッド
・ガパオライス
・ビーフトマトシチュー【チェーフ】
・野菜とサーモンのソテー【チェーフ】
・玉ねぎとオリーブオイルのペンネ【チェーフ】
・フルーツタルトアソート
気軽に温製料理を楽しめるリーズナブルなプランです。
ビーフシチューをメインに、フィンガーフードやデザートも付いているので女性にもオススメです♪
＊ビーフトマトシチュー
ゴロゴロと大き目の野菜と牛肉で食べごたえたっぷり。
寒い日にはやっぱりシチューですよね！
からだもこころもぽっかぽか間違いなしです。
＊野菜とサーモンのソテー
お肉料理だけでなくお魚料理も温かいものが食べたいですよね。
見た目も色どり鮮やかなので、パーティーメニューとしてもピッタリの一品です♪
＊ガパオライス
人気料理のひとつ、ガパオライスも温製ビュッフェプランに入っています。
フィンガーフード中心えすが、ガパオライスがあれば満足度・満腹度アップ間違いなし☆
【ビュッフェベーシック】14品14皿【温製4品】
14品14皿 3,700円(税抜)〜
プラン内容
・野菜のピクルス
・チキンソテー～ポン酢ジュレを添えて～
・ピンチョスアソート
・カナッペアソート
・野菜のミニキッシュ
・生ハムとチーズの盛り合わせ
・特製フライドチキン レモンペッパーソース
・牛もも肉のたたき～カルパッチョ仕立て～
・手まり寿司
・ビーフトマトシチュー【チェーフ】
・野菜とサーモンのソテー【チェーフ】
・玉ねぎとオリーブオイルのペンネ【チェーフ】
・野菜とミートオムレツ【チェーフ】
・季節のフルーツ盛り合わせ
前菜からデザートまでを揃えたボリューム満点のプランです。
自家製の牛肉のたたきを中心に冷製料理が10品、温製料理が4品ついているので、いろいろな料理を楽しみたいという方にピッタリです！
＊玉ねぎとオリーブオイルのペンネ
ケータリングのパスタ料理は残りやすいですが、温かいパスタはまったくの逆です！
温かいことでご満足頂いている一品です。
＊野菜とミートオムレツ
いつもは冷製料理としてご提供していますが、ここでは温めてお召し上がりいただきます。
温めることで卵がやわらかくなるので、また違った食感をお楽しみいただけます。
＊牛もも肉のたたき〜カルパッチョ仕立て〜
お肉料理の中でも1、2を争うほどの人気料理です！
程よく火の通ったお肉に相性ばつぐんのソースをかけてお召し上がりいただきます。
何枚でも食べたくなること間違いなしです！
さいごに
今回ご紹介したプラン以外にもプランはありますので、是非ともチェックしてくださいね♪
冬などの寒い日は温かいものが食べたくなるものです。
でも、温かい料理を提供しているお店はあまり多くありません。
今回ご紹介する温製ビュッフェプランがお悩みの幹事様のお助けが出来ればと思います。
お悩みの幹事様！
まずはお気軽にご相談ください♪