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存在感は主役級!? ダッチオーブンでホームパーティー!

2019年06月01日

 

日に日に暑い日が増え、夏らしい季節になってきました。
夏と聞いて欠かすことの出来ないレジャーの一つがバーベキューですね♪

 

最近様々なメディアでBBQが取り上げられていますが、同時に「グランピング」という言葉もよく聞くようになりました。
今話題の「グランピング」ですが、そもそもどんなものか皆さんはご存知ですか?

 

 

 

 

グランピングとは?

 

 

グランピングとは、
“魅惑的な”という意味の“Glamarous(グラマラス)”
“キャンプ”という意味の“Camping(キャンピング)”
という2つの言葉を合わせた造語で、海外では“Luxury camping”などの言い方でも表現されます。

 

「豪華で贅沢なキャンプ」とか「魅惑的なキャンプ」といった意味で、従来の面倒なセッティングやお食事の準備などの煩わしさを解放したまさに『良いとこ取りの自然体験』なのです。

 

見た目に目を引くお洒落なグランピングテントはもちろん、魅力的で豪華なグランピング料理が味わえる、そして面倒で大変なセッティングが不要なことから力のない女子でも気軽に楽しめるとして、女子会などでも大人気です。

 

 

 

 

見逃せないグランピング料理の魅力

 

 

様々な魅力を持つグランピングですが、その中から生まれたカルチャーの一つが「グランピング料理」。
そこで欠かすことの出来ないアイテムがダッチオーブンです。
このアイテムは焼く・煮る・炒める・蒸す・揚げるなどが出来る万能鍋のことで、あらゆる料理に対応できる優れものです!

アウトドアのイメージが強いダッチオーブンですが、欧米では昔から食卓に並べられていることも多かったそうです。

 

「グランピング体験してみたい」
「ダッチオーブンを使った料理も食べてみたい」
けど…
「暑い中グランピング会場まで移動するのが大変」
「屋外でのレジャーはちょっと…」
と思ったそこのあなた!!

 

私たちが提供するグランピングプランならホームパーティーでも手軽にグランピング料理が楽しめるのをご存知ですか!?

 

 

 

 

ホームパーティーでグランピング体験♪

 

 

私たちは『すべての人にグランピング体験をを。』をコンセプトに、ダッチオーブンを使った本格的なグランピング体験を提供しています。

 

その存在感はまさに主役級。
思わずSNSにアップしたくなること間違いなし!
いつもと一味違ったホームパーティーを演出できますよ。

フォトジェニックで魅力的な料理の代表2品をご紹介します。

 

 

【丸鶏ハーブチキンのダッチオーブン焼き】

 

 

じっくりと焼き上げられた丸鶏はとってもジューシー♪
鶏のうまみをたっぷり吸った彩り豊かな野菜と一緒に食べれば、ハーブの爽やかな香りと共に口いっぱいに美味しさが広がります。

 

 

 

【新鮮魚介のアクアパッツァ】

 

 

鯛が丸々一匹入っていて、見た目◎
ふっくらと仕上がった鯛は箸で簡単にほぐれ、オリーブやトマトとの相性も抜群♪
スープも魚介のうまみがたっぷり詰まっていますのでバゲットなどと一緒に食べると絶品です!

 

 

 

今回ご紹介した2つの料理は単品ではもちろん、「McKinley Plan~マッキンリープラン~」というプランでもご用意しております。

マッキンリープラン以外にも2つのグランピングプランをご用意していますので、お好きなプランを選ぶことができますよ♪

 

 

「McKinley Plan~マッキンリープラン~」

 

  

〈 メニュー詳細 〉
・彩り野菜のバーニャカウダ
・ミニキッシュのオーブン焼き
・【D】手作りカルツォーネ
・【D】1ポンドステーキ
・オニオングラタンスープ
・本日のデザート
・【D】丸鶏ハーブチキンのダッチオーブン焼き
・【D】新鮮魚介のアクアパッツァ
・バターチキンカレー or 野菜カレー

※カレーは2種類よりお選びいただけます。
※【D】が付いている商品はダッチオーブンでのご提供になります。

 

 

 

「Mont Blanc Plan 〜モンブラン〜」

 

 

〈 メニュー詳細 〉
・厳選野菜のBBQ串
・厚切りベーコンシーザースサラダ
・マッシュルームアヒージョ〜フォカッチャ添え〜
・【D】ハーブチキンのダッチオーブン焼き
・【D】ポークダッカルビ/
・大地の香り!ビーツのスープ
・カンパーニュパン/本日のデザート
・バターチキンカレー or 野菜カレー
※カレーは2種類よりお選びいただけます。

 

 

 

「 Matterhorn Plan 〜マッターホルン〜」

 

 

〈 メニュー詳細 〉
・彩り野菜のバーニャカウダ
・産直野菜のBBQ串
・焼きナスとトマトのラザニア
・【D】焼きナポリタン
・【D】特製スペアリブ〜熟成BBQソース〜
・カンパーニュパン
・本日のデザート
・バターチキンカレー or 野菜カレー
※カレーは2種類よりお選びいただけます。

 

 

 

グランピング料理の詳細は → こちら

 

 

単品で注文してパーティーの主役にするも良し!
コースで注文してグランピング料理を満喫するも良し!
どんなパーティーにするかは十人十色!

 

いつもと一味違う、あなただけの特別なパーティーでおもてなししませんか?

 

 

女子会プラン(平日限定)お一人様 定価4,000円(税別)→キャンペーン価格2,980円(税別)

魅力的なホームパーティープランケータリング事例

2019年05月10日

東京ケータリングスタイルの人気プラン『ホームパーティープラン』をご存知でしょうか?

こだわり抜いた料理をオリーブの木製ボードに盛り付けたフォトジェニックな料理プランは、『ホームパーティープラン』という名前ですが、企業様のパーティーなどさまざまなシチュエーションでもお楽しみいただいております。

 

そこで今回は、5つのホームパーティープランと、ホームパーティープランをご利用いただいた際のパーティー事例をご紹介します。

 

 

 

 

 

魅力たっぷりなホームパーティープラン

 

ホームパーティープランは、ご自宅やマンションのパーティールームで行うホームパーティー、お友達同士の気軽なパーティー、女子会・ママ友パーティー、外出が難しい場合やアットホームに気軽に集まりたいパーティーなどにおすすめのパーティープラン!

『手軽に』『オシャレに』『可愛く』楽しめる魅力的なプランです。

 

品数・メニューともに豪華なプランになっており、いつものホームパーティーをちょっぴり華やかに演出することが可能◎
見た目から盛り上がること間違いなしです♪

 

 

 

 

 

5つのホームパーティープラン

 

オリーブの木製ボードに盛り付けた、フォトジェニックなお料理の数々♪

 

マホガニーボード ~Mahogany board~

 

 

〈 価格 〉※税抜
ビール込!全50種以上飲み放題:4800円
乾杯ビール付!全50種以上飲み放題:4300円
ソフトドリンク飲み放題:4000円
お料理のみ:3200円

 

メニュー詳細は → こちら

 

 

 


ウォールナットボード ~Walnut board~

 

 

〈 価格 〉※税抜
生ビール込!全50種以上飲み放題:4800円
乾杯ビール付!全50種以上飲み放題:4300円
ソフトドリンク飲み放題 お一人様:4000円
お料理のみ:3800円

 

メニュー詳細は → こちら

 

 

 

 

サクラボード ~SAKURA board~

 

 

〈 価格 〉※税抜
生ビール込!全50種以上飲み放題:6400円
乾杯ビール付!全50種以上飲み放題:5900円
ソフトドリンク飲み放題:5600円
お料理のみ:4800円

 

メニュー詳細は → こちら

 

 

 

 

オリーブボード ~Olive Board~

 

 

〈 価格 〉※税抜
生ビール込!全50種以上飲み放題:8100円
乾杯ビール付!全50種以上飲み放題:7600円
ソフトドリンク飲み放題:7300円
お料理のみ:6500円

 

メニュー詳細は → こちら

 

 

 

 

ローズウッドボード ~Rosewood board~

 

 

〈 価格 〉※税抜
生ビール込!全50種以上飲み放題:9400円
乾杯ビール付!全50種以上飲み放題:8900円
ソフトドリンク飲み放題:8600円
お料理のみ:7800円

 

メニュー詳細は → こちら

 

 

 

 

 

ホームパーティープランご利用事例

 

今回は、東京都港区のマンションラウンジで行われたパーティー事例をご紹介します。

本日のパーティーは異業種の方々が集まっての交流会で、「おしゃれなパーティーにしたい」という幹事様の意向でこちらの会場をレンタルし、私たちにケータリングをご依頼くださいました。

参加するお客様は25名様です。

 

◆18:00 機材搬入&準備開始 ※パーティー開始1時間前

会場であるマンションに到着し、パーティーが行われるラウンジまで料理や必要機材の搬入開始です。

オシャレなラウンジスペースのため、椅子やテーブルなどのパーティーレイアウトは特に変更せず、そのままの状態で利用させていただきました。

 

本日の料理プランは『マホガニーボード ~Mahogany board~』

幹事様はインスタ映えを意識してこちらのプランをご注文くださいました!♪

 

料理はラウンジの真ん中のビリヤード台にセッティングし、ドリンクはラウンジのカウンターをお借りしてドリンクカウンターにしました。

 

 

 

 

 

セッティングが完了した頃に参加者の方がいらっしゃいましので、ドリンクカウンターからウェルカムドリンクを提供しました。

 

◆19:00 パーティースタート

ある程度人数が集まったところで乾杯!
パーティースタートです♪

 

みなさま早速料理に注目してくださり、「おしゃれ!インスタ映え!」と参加者の方に写真をたくさん撮っていただくことができました!

日が暮れてくるとレインボーブリッジが輝く魅力的な夜景が一望でき、お酒も進んだこともありみなさまの会話も盛り上がっていました。

 

コミュニケーションが重視の交流会のため、ソファーなどでくつろぎながら終始和やかな雰囲気でした!

 

◆21:30 パーティー終了

あっという間の2時間半が過ぎ、交流会が終了しました。
お客様が退場された後、30分程で後片付けが終了。
機材を搬出して本日のケータリング終了です。

 

 

 

 

 

最近はマンションでのパーティーが増えてきており、おしゃれな雰囲気の会場にぴったりのおしゃれなホームパーティープランが人気で大変ご好評いただいております。

 

ご不明な点はお気軽にお問い合わせください!
ご相談お待ちしております。

 

 

 

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東京での同窓会はケータリングを手配しよう!

2019年05月06日

 

同窓会の幹事の方は、実際にその会が行われる本番日の随分前の段階から準備をしなければなりません。
会場をどこにするか、どんな料理にするか、会費としていくら集めるかなど、さまざまな検討が必要で忙しい日々が続きます。

そんな忙しい幹事の負担を和らげ、参加者も満足させられるサービス、それはケータリングサービスです!

 

そこで今回は、「同窓会をするなら、ケータリングサービスが良い理由」についてご紹介します。

 

 

 

 

 

会場は好きなところに決められる

 

 

大人数が集まる同窓会において、難しいのが会場選びです。
基本的にはみなさん飲食店の選択肢の中から会場を探すので、立地は良くても料理コースの値段が高すぎて予算に見合わないという場合があったりします。

 

しかし、ケータリングであれば『飲食店の中から会場を探す』という選択肢を取り払うことができるので、参加人数に合った好みの会場を見つけられればどこでもパーティーが可能になります。
「地元の同窓会なのに、ちょうどいいレストランがないから少し遠くに行かないといけない…」と悩む必要はありません。

 

 

 

 

 

同窓会が行われる会場事例

 

 

◆ マンションのラウンジスペース

近年、高層マンションのラウンジスペースをレンタルしているケースがあり、高層のため景色がよくて比較的利便が良いということもあり、
同窓会の会場として人気があります。

ラウンジなのであまり大きくないため、学年ごとの大人数の同窓会というよりはゼミの集まりだったり、クラスごとの同窓会、同期会などに最適です。

 

 

 

◆駅近のレンタルスペース

 

こちらもクラスごとなど、割と少人数での同窓会に人気です。
レンタルスペースによってはカラオケが使用できたりゲームができたりするので、気の会う仲間と楽しむイベントが増えます!
また、レンタルスペースによって会場の雰囲気が異なるのも魅力◎
雰囲気を楽しむために、毎年違うレンタルスペースで行う、なんていうも良いですね♪

 

 

 

◆大型イベントホール

 

100名や200名といった大人数での同窓会に多く使用されています。
特に主要駅の周辺が人気で、早いと1年前から予約が埋まってしまうところも!
大人数の場合早めに日程を決めることが多いと思いますので、決まったらなるべく早く会場予約することをオススメします。

 

 

 

◆母校の体育館や教室

 

成人して10年後の30歳や2回目の成人式とも言われる40歳など、記念となる年の同窓会を母校で行う方がいらっしゃいます。
懐かしい思い出と共に校舎の変化なども楽しめるのではないでしょうか。
お世話になった先生方も招待すれば、当時に戻ったような気持ちで楽しめます♪

 

 

 

 

 

準備や片づけの必要がない

 

 

ケータリングのメリットとして『幹事の準備がラク』という点があります。

ケータリングサービスは、料理や必要器材の搬入からセッティング、片づけ、搬出までお任せできるので、幹事が手を煩わせることもないため、非常に便利です。
場合によってはパーティーレイアウトの設営もお手伝いしてくれます。

 

 

 

 

 

自分好みにアレンジができる!料理コースやオプションメニューが豊富

 

 

スタンダードのコースメニューから選んで予約するのが一般的ですが、ケータリングはご相談いただければコースメニュー内容の一部変更などができます。

また、シェフや寿司職人の派遣サービス、飲み放題プラン、シャンパンタワーやフルーツタワーなど、お好みに合わせてオプションメニューを追加し、パーティー会場をより華やかに演出することが可能です。

 

 

 

 

 

同窓会にオススメ!ケータリングプラン

 

【ベーシックプラン】

 

 

〈 11品10皿 〉
・シーザーサラダ
・シェフの気まぐれショートパスタ
・2種のテリーヌ ~野菜と小エビと五色蒸し焼き~
・フライドポテト
・ハムチーズフライ ~タルタルソース~
・豚肩ロースのロースト ~ハニーマスタードソース~
・ピザブレット ※要3日前予約
・ガパオライス
・フルーツタルトアソート
・季節のフルーツ盛り合わせ

 

詳細は → こちら

 

 

 

【セントラルパーク ~Central Park~】

 

 

〈 11品7皿 〉
・NEWYORK・STYLE「SUSHI」の3種盛り合わせ
 スモークサーモンと五穀米の飾り寿司
 ローストビーフロール
 合鴨ローストの逆さ寿司
・厳選!季節のサラダ~NYスタイル~
・ベジタブルフリットミスト
・NYスタイルロール
 カリフォニアロール~Madison,St~
 チャイニーズロール~Canal,St~
 ジャパニーズロール~Fort Lee~
・NIGIRI「SUSHI」
・「Teriyaki」
・ベイクドスイーツ

 

詳細は → こちら

 

 

【リッチモンド Richmond】

 

 

〈 11品7皿 〉
・アペタイザー3種の盛り合わせ
 合鴨のロースト・トリュフ添え
 旬の野菜の新鮮マリネ
 マーシュとシュリンプのCocktail
・カリフォルニア・コブサラダ
・白身魚のRoast ガルニーチェ添え
・NYスタイルロール
 カリフォニアロール~Madison,St~
 チャイニーズロール~Canal,St~
 ジャパニーズロール~Fort Lee~
・LIVE「SUSHI」
・Diavolo
・フルーツアソート

 

詳細は → こちら

 

 

 

【Osteria~オステリア~】

 

 

〈 13品13皿 〉
・産直野菜のバーニャカウダ~バスケット~
・サーモンのアスピックゼリー~グラススタイル~
・フォアグラムースのカナッペ
・ドラムチキンのロースト
・ポルチーニ入りポテトケーキ
・生ハム・アソート
・ローストビーフのロール寿司
・手まり寿司(×2)
・ブレッドアソート=feat Style Bread=
・厳選ポークのミラノ風カツレツ
・シーフードPizza
・季節のフルーツ盛り合わせ
・抹茶のティラミス

 

詳細は → こちら

 

 

 

 

 

まとめ

 

以上、同窓会をするならケータリングサービスが良い理由についてご紹介しました。

参加者を満足させるには料理のおいしさに加え、滞りなくパーティー当日の進行ができるかどうかが大切になってきます。

ケータリングを手配する際は、私たちケータリングスタイルにぜひ一度ご相談ください。
あなた好みのパーティーを開催するためのお手伝いをさせていただきます。