本日は先日お伺いした東京都墨田区でのケータリングをご紹介します！
今回は丸井錦糸町店の上にある会館が会場でした。
それではパーティーの流れをざっくりとご紹介いたします！
東京都墨田区ケータリング
▼会場到着・搬入開始16:00～
休日ということもあり、駐車場は列ができる程混んでいましたが、
早めに出発していましたので余裕を持って到着しました。
さあ、搬入開始です！
▼準備開始・待機16:30～
幹事様と落ち合い、本日のパーティーについて打ち合わせをします。
本日は17:00までイベントを行っているそうなので、
入室可能な17:30まで会場の脇で出来る準備を進めて行きます。
▼入室・準備17:20～
お客様が退室後、荷物を搬入してレイアウト作りからセッティングを開始！
料理テーブルにお料理、歓談用テーブルに瓶ビールとウーロン茶を置いて乾杯の準備をします。
今回は準備時間が少なめなのでちょっと急いで準備を進めます。
▼パーティー開始17:45～19:45
準備が早く終わったので少し早めにパーティーに開始です！
ビールで乾杯♪
その後はしばしご歓談です。
本日のお料理はバスケット一式プラン＋単品料理でご用意しました！
BAGELバスケットパーティープランについては
とっても華やかですね～♪
お客様も始まる前にたくさん写真を撮ってくださいました。
インスタ映え間違いなし！!
さらに今回は女性のお客様が多いということで、単品でサンドイッチとローストビーフ、デラックススイーツプレートをプラス♪
女性が多いときはスイーツは必須ですね！
また、今回はビールを乾杯分のみ、瓶ビールでご用意。その後は豊富な種類のカクテル類やソフトドリンクでご対応しました。
女性のみの参加でしたので「ここでこんなたくさんの種類のお酒が飲めると思わなかった～」と喜んでいただけましたよ☆
フルーツバスケットがございましたのでグレープフルーツを搾ってグレープフルーツサワーを作って飲んでいる方もいらっしゃいました！
ご歓談後は参加者の方の自己紹介が始まり、皆様さまざまな活動をしている方々でお話も盛り上がり、とても素敵な会でした。
▼片付け19:45～
懇親会が終了し、30分ほどで片付け終了。
今回のお客様はケータリングが初めてのご利用でしたが、「やはり何も用意をせずに料理と飲み物を用意してくれてゴミも回収してくれるのでとっても楽でした」とのお言葉をいただけました！
まとめ
これからの季節、クリスマスや忘年会などでご利用が増えますが、そんなとき幹事様はその他の会場準備などでお忙しいかと思います。
食事、お酒に関しては弊社にお任せいただければ準備からサービス、片付けまでしっかり対応させていただきます！