今回私が担当させて頂いたのは、東京都品川区の企業様でのケータリングです！
「創業祭」とのことで新オフィスが会場でした。
◆創業祭でマグロの解体ショーケータリング＠東京都品川区
お客様も集まり大きな樽酒で鏡開きからのパーティースタートです！
「せーのっ」「よいしょー！！」
参加者全員の大きな掛け声とともに社長が木槌を振り下ろします！
通常ビールで行う乾杯も今日は祝い酒で行います。
参加者全員が一つの樽酒を酌み交わすことで生まれる一体感は、何物にも代え難いものですね！
しばらくの歓談タイムの後
♪♪♪♪
突然お祭りのような音楽が鳴りはじめまり、会場入り口から登場したのは1匹のマグロ！！
お客様からどよめきと、歓声が上がります。
職人がマグロを担ぎながらお客様の間を練り歩きます。
お子さんも大興奮！
職人の後を追いかけていらっしゃいました^^
しばらく練り歩いた後、前方のステージへ どーんっ とマグロを降ろし、ケーキ入刀ならぬ「マグロ入刀」が始まりました！
職人とお客様が大きな包丁を握り「よいしょー！よいしょー！！」の掛け声で頭を落とします！
頭を捌いた後は職人による「マグロ解体」がスタート！
解体の間も職人がマグロの部位の説明や豆知識をお話します。
解体中もお客様が退屈することはありませんね♪
マグロはあっという間に美味しそうな握りに変身！
つやつやで美味しそうです～
目の前で次々と捌かれるマグロに終始盛り上がっていらっしゃいました！
出来立ての握りを頬張るお客様の笑顔がとても素敵です。
最初から最後までイベント盛り沢山のパーティーは大盛況でした♪
◆まとめ
パーティーのイベントとして人気の「鏡開き」「マグロ解体」のご予約も弊社にお任せ下さい♪
マグロは今回は握りだけでしたが、他にも｢丼｣｢船盛り｣｢握り｣などがございます！
床にはビニールシートを敷きますので、会場が汚れる心配もありません♪
盛り上がること間違いなし！
｢マグロ解体ショー｣をパーティーに取り入れてみてはいかがでしょうか☆
▼マグロ解体ショー
￥125000(税別)～
詳細はこちら
▼鏡割り
￥70000(税別)～
詳細はこちら