ケータリングスタイルブログ

本日は東京都渋谷区神宮前にある貸切レンタルスペースで行われた、ハロウィンパーティーへ行ってきました！

どんな仮装が見られるのか楽しみです♪

▼17:30 準備開始
料理やドリンク、必要機材の搬入を済ませて準備に取り掛かります。

・本日の料理プラン

【季節限定コース:秋】

『食欲の秋』ということで、旬の厳選素材を使用した秋だから味わうえる秋季限定のコースです。

〜プラン詳細〜

■秋の味覚サラダキノコとベーコン
旬のキノコと香ばしいベーコンをサラダにプラス！秋の香りがヘルシーなサラダの程よいアクセントになっています。
お食事やお酒の箸休めにもオススメの一品です。

■ 豚肩肉のローストシャリアピンソース
じっくりローストした豚肩肉は柔らかく、ソースとの相性も抜群。
お肉好きにはたまらない一品です。

■炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ
こちらは旬の食材のサーモンを使った一品。
サーモン×クリームチーズという相性の良い組み合わせを、手に取りやすいカナッペスタイルに仕上げました。
サーモンのオレンジが鮮やかで見た目でもテーブルを華やかに彩ってくれます♪

■ジャガイモとナスのグラタン
涼しい季節の到来を思わせるメニューであるグラタン。
チーズと絶妙にマッチするほくほくジャガイモとナスの組み合わせが◎

■ショートパスタ～アマトリチャーナ～
トマトをベースとしたソースは、お肉の旨みとトマトの酸味のバランスが抜群で、ショートパスタとよく絡みます。

■サーモンコロッケ
サーモンのコロッケ？と思われるかもしれませんが、サーモンの旨味が凝縮したコロッケ、実は美味しいのです。

■きのこの炊き込みご飯
シンプルな味付けなのに一口食べると箸が止まらなくなる炊き込みご飯。
キノコの香りが口いっぱいに広がり、心をほっとさせてくれる優しい味に仕上げています。

■焼き芋のロールケーキ
見た目は薄い紫と黄色で、まさに可愛らしい焼き芋カラー！！
サツマイモの甘さに近いのに重たすぎず優しい味なので、甘い物が得意ではない方も楽しんでいただけるかと思います。
一口サイズなので立食でも手に取りやすく、気軽に召し上がって頂ける一品です♪

私たちが準備の間、お客様はそれぞれお着替えTimeです！

みなさま、パーティースタート前には会場内にて着替えが完了。
バラエティー豊かで皆さんとっても素敵です♪

▼18:20 パーティースタート

お腹も空いているということで、予定よりも少し早めにスタートすることにしました。

ドリンクカウンターにてお好みのドリンクを取っていただき、ハロウィンパーティースタートです！

乾杯のあとは、みなさんお好みの料理を取り分けていらっしゃいました。

スタート時に人気だったお料理は、
【豚肩肉のローストシャリアピンソース】
【炙りサーモンとクリームチーズのカナッペ】

終盤に差し掛かると、デザートの【焼き芋のロールケーキ】も好評ですぐになくなってしまいました。

また、本日はソフトドリンク飲み放題プランだったので、終盤は椅子に座って女子会モードになっていました！

▼パーティー終了

パーティー終了後には幹事様より、
「料理がおしゃれで好評でした！今日はハロウィンパーティーだったので、会場で着替えたりメイクをしたりできるレンタルスペースを借りましたが、お料理や飲み物も欲しいなと思ってG-styleさんのケータリングを頼んだんです。みんな喜んでいたので良かったです。機会があったら是非またお願いしますね！」
と、嬉しいコメントを頂くことができました！

こちらこそご利用いただきありがとうございました。
また来年、皆さまの仮装が見られたら嬉しいです♪